ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ

Από την έντυπη έκδοση Της Βάσως Βεγίρη [email protected] Εγκλωβισμένη στις συμπληγάδες της ρωσο-ουκρανικής σύρραξης, του ενεργειακού κόστους, αλλά και της έλλειψης εργατικού δυναμικού βρίσκεται η ελληνική κονσερβοποιία φρούτων, παρά την…

Η Mondelēz International ανακοινώνει σήμερα ότι ολοκληρώθηκε η ενσωμάτωση της Chipita Global, ταχύτερα αναπτυσσόμενης και ηγέτιδας εταιρείας στην κατηγορία των ψημένων σνακ (baked snacks)  στην Κεντρική και Ανατολική Ευρώπη. Η εξαγορά,…

Χειρότερο οικονομικό αποτέλεσμα ως προς την κερδοφορία του το 2022 αναμένει το 56% των επιχειρήσεων του κλάδου του λιανεμπόριου – σούπερ μάρκετ και προμηθευτών FMCG, σύμφωνα με έρευνα του Ινστιτούτου Έρευνας…

Ο παγκόσμιος πληθωρισμός των τροφίμων φαίνεται ότι θα επιβραδυνθεί καθώς βασικά αγροτικά προϊόντα όπως το σιτάρι, το καλαμπόκι και τα μαγειρικά έλαια επεκτείνουν την πτώση τους στα χαμηλότερα επίπεδα των…

Απαισιόδοξοι για την πορεία της ελληνικής οικονομίας εμφανίζονται σχεδόν επτά στους δέκα πολίτες, ενώ το 60% των επαγγελματιών και των επιχειρήσεων ανησυχούν για το μέλλον τους, σύμφωνα με έρευνα της Pulse RC που διενεργήθηκε…

Το 2021 αποτέλεσε μια ακόμα επιτυχημένη χρονιά για την ΟΠΤΙΜΑ Α.Ε., με συνολικές πωλήσεις ύψους 150.1 εκ. ευρώ – επίδοση που τη διατηρεί στην πρώτη θέση ως προς το μερίδιο…

Ο Σύνδεσμος Ελληνικών Βιομηχανιών Τροφίμων και Ποτών (ΣΕΒΤ), σε συνεργασία με τον Σύνδεσμο Διαφημιζομένων Ελλάδος (ΣΔΕ), υλοποίησαν το ελληνικό “Pledge”, μία εθελοντική πρωτοβουλία για τη βελτίωση του τρόπου διαφήμισης τροφίμων και ποτών…

Από την έντυπη έκδοση Της Δανάης Αλεξάκη [email protected] Ραντεβού το δεύτερο εξάμηνο του 2023 δίνουν τα επενδυτικά κεφάλαια και τα υγιή επιχειρηματικά σχήματα για νέες τοποθετήσεις στον κλάδο τροφίμων –…

Παρτίδα με κατεψυγμένο κοτόπουλο ανακαλεί ο ΕΦΕΤ, λόγω ανίχνευσης σαλμονέλας. Ειδικότερα, σύμφωνα με σχετική ανακοίνωση, Ο ΕΦΕΤ  και συγκεκριμένα η Περιφερειακή Διεύθυνση Ηπείρου, κατά τη διενέργεια ελέγχων στο πλαίσιο του…

Δανάη Αλεξάκη  [email protected] Οι ανατιμήσεις «λιώνουν» την αγορά παγωτού, με τις παγωτοβιομηχανίες να προσδοκούν -και αυτές- ότι ο τουρισμός θα σώσει τη σεζόν. Οι βασικοί παίκτες έχουν πάρει ήδη θέση…

Οι παραγωγοί τροφίμων, ανταποκρινόμενοι στη ζήτηση των καταναλωτών για βιώσιμες επιλογές, έχουν περάσει χρόνια αναζητώντας εναλλακτικές λύσεις για το φοινικέλαιο, ένα προϊόν, του οποίου η καλλιέργεια έχει οδηγήσει στην καταστροφή…

Η μελλοντική καθιέρωση στην Ευρώπη, του προωθούμενου συστήματος επισήμανσης τροφίμων “Nutri -score” και οι επιπτώσεις του στις μικρομεσαίες επιχειρήσεις των κλάδων διατροφής και ιδιαιτέρως της μεσογειακής διατροφής, συζητήθηκαν στη σημερινή…

Οι Ισπανοί διαμαρτύρονται για την τιμή του καρπουζιού. Μάλιστα στο twitter υπάρχουν διάφορες ευφάνταστες αναρτήσεις, όπως «πήρα τον μισθό μου, ευκαιρία να πάρω ένα καρπούζι». Οι τιμές του καλοκαιρινού και…

Δεν σταματά η άνοδος τιμών στο σουβλάκι με τις τελευταίες ανατιμήσεις να επιβεβαιώνουν τους φόβους καθώς το τυλιχτό ξεπέρασε και τα 4 ευρώ το ένα. ! Η έρευνα του Pricefox…

Σε πρεσβευτή των ευρωπαϊκών προϊόντων αναδεικνύονται τα κεράσια της Ράχης Ολύμπου Πιερίας που έχουν αναλάβει να ανοίξουν νέους δρόμους για νωπά προϊόντα της ΕΕ στις αγορές της Σιγκαπούρης, Μαλαισίας, Ινδονησίας…

Η εταιρεία που ανέλαβε τα εστιατόρια McDonald’s στη Ρωσία σχεδιάζει να τα ξανανοίξει με ένα νέο λογότυπο βασισμένο σε ένα μπέργκερ και τηγανητές πατάτες την Κυριακή, όταν η χώρα γιορτάζει…

Συνολική αύξηση της απασχόλησης 3,5% στο λιανεμπόριο τροφίμων το 2021 με κύριο πυλώνα τα σούπερ μάρκετ διαπιστώνει μελέτη του Ινστιτούτου Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών (ΙΕΛΚΑ). Σύμφωνα με τα στοιχεία της…

Η McDonald’s θα σερβίρει πατάτες με χαλούμι στη Βρετανία από αυτό το καλοκαίρι, καθώς ανανεώνει το μενού της σε μια προσπάθεια να προσελκύσει περισσότερους πελάτες σε μια εξαιρετικά ανταγωνιστική αγορά.…

Στα οικολογικά και φιλικά προς το περιβάλλον είδη στρέφονται οι καταναλωτές, καθώς η κοινωνική ευθύνη και η περιβαλλοντική βιωσιμότητα γίνονται ολοένα και πιο αισθητές παγκοσμίως.  Σύμφωνα με έρευνα της  PayPal,…

Της Βάσως Βεγίρη [email protected] Με διψήφιο ποσοστό ανάπτυξης έτρεξαν οι πωλήσεις της Κρι-Κρι στο πεντάμηνο του 2022, όπως γνωστοποίησε ο πρόεδρος και διευθύνων σύμβουλος της εταιρείας, Παναγιώτης Τσινάβος. Η αύξηση…

Μείωση των πωλήσεων το 2022 είναι η εκτίμηση των στελεχών του κλάδου Λιανεμπορίου Τροφίμων-FMCG, ενώ εντονότερη της πανδημίας χαρακτηρίζεται η αρνητική επίδραση του πολέμου στην Ουκρανία στην Ελληνική αγορά, σύμφωνα…

Περιορίζουν τις δαπάνες τους, επιλέγουν λιγότερα και φθηνότερα προϊόντα και «παγώνουν» τις αγορές βασικών διατροφικών στοιχείων της μεσογειακής διατροφής. Όπως προκύπτει από πανελλαδική έρευνα της Ierax Analytics, το επιθετικό κύμα ακρίβειας ωθεί τους…

Από την έντυπη έκδοση  Μεγάλο «κύκλωμα Carousel», με πλήθος επιχειρήσεων που ζημίωσαν με δεκάδες εκατ. ευρώ το Δημόσιο, ξεσκέπασαν οι «ράμπο» του ΣΔΟΕ έπειτα από έλεγχο σε επιχειρήσεις εισαγωγής –…

Οι εργαζόμενοι στον τομέα των μέσων μεταφοράς στη Βρετανία ψήφισαν υπέρ αυτού που περιγράφουν ως τη μεγαλύτερη απεργία των σιδηροδρομικών στη χώρα εδώ και δεκαετίες, όπως ανακοίνωσε χθες η ένωσή…

Του Μιχάλη Ψύλου [email protected] «Πρέπει να αποφύγουμε έναν παγκόσμιο πόλεμο ψωμιού: η πείνα φέρνει αστάθεια, τρομοκρατία, απόπειρες πραξικοπήματος, φτώχεια και μαζί, νέα μεταναστευτικά κύματα προς την Ευρώπη». Ο Ιταλός υπουργός…

Σε πλήρη έξοδο από τη Ρωσία οδηγείται η McDonald’s. Ανακοίνωσε ότι έχει ξεκινήσει τη διαδικασία πώλησης της ρωσικής επιχείρησής της, η οποία περιλαμβάνει 850 εστιατόρια που απασχολούν 62.000 άτομα, καθιστώντας…

Η Γερμανίδα υπουργός Εξωτερικών Αναλένα Μπέρμποκ κατηγόρησε τη Ρωσία ότι σκόπιμα προκαλεί μια παγκόσμια επισιτιστική κρίση για να προσπαθήσει να αποδυναμώσει τη διεθνή συμμαχία ενάντια στον πόλεμό της στην Ουκρανία.…

Της Δανάης Αλεξάκη [email protected] Νέες ανατιμήσεις αναμένονται στον καφέ καθώς όπως ανέφερε ο πρόεδρος της Ελληνικής Ένωσης Καφέ κ. Γιάννος Μπενόπουλος, στο πλαίσιο χθεσινής συνάντηση με εκπροσώπους του Τύπου,  «οι…

Η Ουκρανία έσπειρε περί τα 70 εκατομμύρια στρέμματα εαρινών σιτηρών φέτος, 25% έως 30% λιγότερο σε σχέση με την αντίστοιχη περίοδο πέρυσι, και εξήγαγε 1,090 εκατομμύριο τόνους σιτηρών τον Απρίλιο,…

Ακριβοθώρητη έχει γίνει πια η γραβιέρα Νάξου, σύμφωνα με τον πρόεδρο Αγροτικών Συνεταιρισμών Νάξου, Δημήτρη Καπούνη, προκαλώντας αναστάτωση στην διατροφική αλυσίδα, καθώς οι καταναλωτές δεν δυσκολεύονται να την προμηθευτούν από…

Με τη δυναμική συμμετοχή σε δύο μεγάλες διεθνείς εκθέσεις Τροφίμων και Ποτών, την Food and Drink Expo 2022, η οποία διεξήχθη στο Μπέρμιγχαμ του Ηνωμένου Βασιλείου και την Alimentaria, που πραγματοποιήθηκε στη Βαρκελώνη…

Αρνητική εμφανίζεται η τάση για το οργανωμένο λιανεμπόριο τροφίμων τους πρώτους τρεις μήνες του τρέχοντος έτους, σύμφωνα με έρευνα της NielsenIQ. Οι λογαριασμοί ρεύματος, που καίνε, και οι εκρηκτικές ανατιμήσεις σε…

Πλήρες εμπάργκο στις εξαγωγές του φοινικέλαιου άρχισε να εφαρμόζει από σήμερα η Ινδονησία, η μεγαλύτερη παραγωγός του προϊόντος αυτού παγκοσμίως, εξέλιξη που απειλεί να αποσταθεροποιήσει ακόμη περισσότερο την αγορά φυτικών ελαίων. Η χώρα…

Δυσοίωνες οι προβλέψεις της Παγκόσμιας Τράπεζας για την ακρίβεια, καθώς εκτιμά ότι το σοκ από τις τιμές τροφίμων και καυσίμων, ως αποτέλεσμα του πολέμου Ρωσίας-Ουκρανίας, πρόκειται να διαρκέσουν τουλάχιστον μέχρι…

Η γαστρονομία και η βιομηχανία τροφίμων βρίσκονται ενώπιον μεγάλων προκλήσεων λόγω του πολέμου στην Ουκρανία. Περισσότερες από τις μισές εξαγωγές ηλιελαίου παγκοσμίως προέρχονται από την εμπόλεμη χώρα. Όπως αναφέρει η Deutsche…

Η αειφόρος ανάπτυξη και η βιώσιμη λειτουργία των μονάδων παραγωγής αποτελούν στρατηγική προτεραιότητα για την ΗΠΕΙΡΟΣ ΑΕΒΕ. Σύμφωνα με σχετική ανακοίνωση, το εργοστάσιό της στον Δομοκό, σχεδιάστηκε με γνώμονα τη…

«Οι αυξήσεις στα τρόφιμα, που περιλαμβάνονται στο πασχαλινό τραπέζι, είναι σχεδόν βέβαιο πως θα περιορίσουν την κατανάλωση και τον πασχαλινό τζίρο έως και 30% σε πολλούς άλλους κλάδους του λιανικού…

«Υπάρχει η δυνατότητα να καλλιεργηθούν μεγαλύτερες εκτάσεις για ηλίανθο, που θα κατευθυνθεί στην παραγωγή ηλιελαίου, ενώ για το μαλακό σιτάρι και τον αραβόσιτο, που χρησιμοποιείται ως ζωοτροφή, έχει ζητηθεί από…

Από την έντυπη έκδοση  Της Δανάης Αλεξάκη [email protected] Η εξασφάλιση επισιτιστικής επάρκειας αποτελεί το «next big thing» στις αγορές διεθνώς, καθώς η υφιστάμενη πρωτόγνωρη συγκυρία της πανδημίας Covid 19, της ενεργειακής…

Την ολοκλήρωση ενός γύρου χρηματοδότησης pre-seed με επικεφαλής επενδυτή το TECS Capital ανακοίνωσε η Oliveex – startup εταιρεία από το Βόλο που παρέχει λύσεις Industrial-Internet-of-Things, στοχευμένες στη βιομηχανία τροφίμων. Μέσω…

Του Μιχάλη Ψύλου [email protected] Ο Λαμπράκης Λάζος είναι διευθύνων σύμβουλος σε μία από τις μεγαλύτερες εταιρείες εξαγωγής σιτηρών στην Ουκρανία. Γεννημένος στην Αθήνα, σπούδασε Διεθνές Δίκαιο στο Πανεπιστήμιο του Κιέβου,…

Από την έντυπη έκδοση Της Δανάης Αλεξάκη [email protected] «Το ηλεκτροσόκ στην εγχώρια βιομηχανία μετρά εδώ και εννέα μήνες, δηλαδή πολύ πριν η τιμή του πετρελαίου και του φυσικού αερίου φτάσουν…

Του Μιχάλη Ψύλου [email protected] Η Ουκρανία αντιμετωπίζει τεράστιες δυσκολίες στην εξαγωγή των προϊόντων της, καθώς τα σημαντικότερα λιμάνια της στην Μαύρη Θάλασσα έχουν αποκλειστεί λόγω της ρωσικής εισβολής, αλλά και…

Ο ρώσος πρόεδρος Βλαντίμιρ Πούτιν δήλωσε σήμερα ότι η Μόσχα πρέπει να παρακολουθεί στενά τις εξαγωγές τροφίμων της σε «εχθρικές χώρες», επειδή οι κυρώσεις της Δύσης υποκίνησαν μια παγκόσμια επισιτιστική…

Η πιθανή εθνικοποίηση ρωσικών περιουσιακών στοιχείων σε χώρες του εξωτερικού είναι «δίκοπο μαχαίρι», δήλωσε ο πρόεδρος της Ρωσίας Βλαντίμιρ Πούτιν, αφήνοντας να εννοηθεί ότι η Μόσχα θα μπορούσε να επιβάλει…

Από την έντυπη έκδοση  Της Βάσως Βεγίρη [email protected] Ήταν 1954 όταν ο Γιώργος Τσινάβος ανοίγει ένα μικρό ζαχαροπλαστείο στις Σέρρες, το οποίο παράγει και διαθέτει παγωτά και είδη ζαχαροπλαστικής στην…

Σε νέα υψηλά εκτινάχθηκε ο πληθωρισμός στην Τουρκία, που τον Μάρτιο διαμορφώθηκε στο  61,14%. Η απογείωση σε νέο υψηλό εικοσαετίας, καθιστά την τουρκική λίρα πιο ευάλωτη στερώντας το νόμισμα από…

Ένας τριπλός άξονας θεσμικών ζητημάτων που απασχολούν τον κλάδο της μεταποίησης και εμπορίας καφέ στην Ελλάδα, όπως είναι ο τρόπος φορολόγησης της πρώτης ύλης στις φορολογικές αποθήκες, η χρονοβόρα και…

Η Ρωσία θα εξάγει τρόφιμα και σιτηρά μόνο σε «φιλικές χώρες» με πληρωμές σε ρούβλια ή στο εθνικό συνάλλαγμά τους, μετέδωσε το ρωσικό πρακτορείο ειδήσεων RIA, επικαλούμενο σημερινή δήλωση του αναπληρωτή…

Από την έντυπη έκδοση  Της Δανάης Αλεξάκη [email protected] Έξι νέα deals στον κλάδο των τροφίμων-ποτών και ένα στην οργανωμένη λιανική «μετρά» ήδη το πρώτο τρίμηνο του έτους, εξέλιξη που προμηνύει…