ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ

Της Δανάης Αλεξάκη [email protected] Το Μάρτιο του 2018 η εταιρεία The Nutlers ξεκίνησε να χαράσσει μια «υγιεινή» γευστική διαδρομή από την Αθήνα στο Βόλο, κλείνοντας σε ένα βαζάκι την αγάπη…

Από την έντυπη έκδοση Της Δανάης Αλεξάκη [email protected] Από το 2012 η εταιρεία Natuevo «καλλιεργεί» καινοτομία στο Βασιλεώνοικο της Χίου, καθώς αποτελεί τον μοναδικό παραγωγό «φρέσκου» βιολογικού χυμού aloe vera.…

«Η πολιτική μας στηρίζεται στην αλήθεια και στα έργα» είπε μεταξύ άλλων ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων, Σπήλιος Λιβανός, κατά τη διάρκεια εκδήλωσης που πραγματοποίησε για τις προοπτικές του…

Ο πρόεδρος της Βραζιλίας Ζαΐρ Μπολσονάρου δήλωσε την Πέμπτη ότι ο Βρετανός πρωθυπουργός Μπόρις Τζόνσον, τον οποίο γνώρισε αυτήν την εβδομάδα στη Νέα Υόρκη, του ζήτησε μια “έκτακτη” συμφωνία για…

Οι καλοκαιρινοί μήνες φαίνεται να ήταν ιδιαίτερα τονωτικοί για το οργανωμένο λιανεμπόριο τροφίμων, καθώς η αγορά παρουσίασε θετική τάση της τάξης του +5,7%, σε σύγκριση με την αντίστοιχη περυσινή περίοδο,…

Της Δανάης Αλεξάκη [email protected] Την περσινή χρονιά, λίγο πριν το ξέσπασμα της πανδημίας, λανσαρίστηκε ένα extra premium brand το «Monologue olive oil» με στόχο να «ξανασυστήσει» τη κατηγορία του ελαιόλαδου…

Σε δήλωσή που κυκλοφόρησε την Πέμπτη, η ομάδα παρουσίασε ένα πρόγραμμα για την ενθάρρυνση πιο βιώσιμης γεωργίας στην αλυσίδα παραγωγής της. Πριν από τη σύνοδο κορυφής των Ηνωμένων Εθνών στη…

Η Marks & Spencer ανακοίνωσε ότι κλείνει 11 από τα καταστήματά της στη Γαλλία λόγω προβλημάτων στον εφοδιασμό τους με φρέσκα και κατεψυγμένα τρόφιμα μετά το Brexit. Ο βρετανικός κολοσσός…

Η πανδημία COVID-19 δεν ήταν μόνο μία υγειονομική κρίση, αλλά και μία κρίση για τον τομέα των τροφίμων, καθώς ανέδειξε σοβαρές αδυναμίες στο σύστημα τροφίμων των ΗΠΑ. Αρκετοί Αμερικανοί δεν…

Οι Ιταλοί ενδέχεται σύντομα να βρεθούν αντιμέτωποι με υψηλότερες τιμές ζυμαρικών λόγω της πτώσης στην παραγωγή σκληρού σιταριού. «Η οικογένειά μας ασχολείται με αυτήν την επιχείρηση εδώ και 110 χρόνια,…

Στην υπογραφή δεσμευτικού προσυμφώνου προχώρησε ο όμιλος Vivartia, δια μέσου της θυγατρικής Μπαρμπα Στάθης,  με τον Μιχαήλ Αραμπατζή για την απόκτηση μετοχών του που θα οδηγήσει στην αύξηση του συνολικού…

Σε έντονα ανοδική τροχιά (+20,7%) συνεχίζουν να κινούνται οι ελληνικές εξαγωγές, διατηρώντας τη δυναμική που έχουν αναπτύξει κόντρα σε όλα τα προβλήματα και τις δυσκολίες που εξακολουθεί να προκαλεί η…

Ευθύνες στην κυβέρνηση για τις αυξήσεις στις τιμές βασικών αγαθών επιρρίπτει με ανάρτηση στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης, ο τομεάρχης Ανάπτυξης του ΣΥΡΙΖΑ, Αλέξης Χαρίτσης. Συγκεριμένα αναφέρει ότι «Στις 16 Ιουλίου…

Οι καντίνες στα πανεπιστήμια του Βερολίνου θα προσφέρουν κυρίως χορτοφαγικά γεύματα από την επόμενη ακαδημαϊκή περίοδο, στο πλαίσιο μιας ενέργειας για να γίνουν τα μενού πιο φιλικά προς το κλίμα…

Από την έντυπη έκδοση Της Δανάης Αλεξάκη [email protected] Ξεκίνησε και η τυπική διαδικασία συγχώνευσης των εταιρειών Creta Farm Foods και Λακωνική Τροφίμων, με την πρώτη να απορροφά τη δεύτερη. Σύμφωνα…

Πρόστιμο 165.000 ευρώ, το δεύτερο υψηλότερο, που έχει επιβληθεί ποτέ στο πλαίσιο της νομοθεσίας για την προστασία των Προϊόντων Ονομασίας Προέλευσης (ΠΟΠ) επέβαλε σε τυροκομική επιχείρηση η Επιτροπή Εξέτασης Παρατυπιών &…

Η αλυσίδα καταστημάτων χονδρικής πώλησης τροφίμων και ποτών Hamberger Großmarkt GmbH θέλει να συνεργαστεί με Ελληνικές επιχειρήσεις με σκοπό την προώθηση τροφίμων και ποτών στη γερμανική αγορά και πρωτίστως για…

Τα ξημερώματα στην Unaizah, οι χρυσοκάστανοι χουρμάδες – πρωταγωνιστές ενός φεστιβάλ που έχει γίνει θεσμός – φτάνουν στην αγορά συνοδεία ενός ντελάλη της πόλης που ανακοινώνει την έναρξη των συναλλαγών. Οι αγρότες,…

Θετικό αποτύπωμα έχει στα οικονομικά μεγέθη εξαμήνου της Coca-Cola HBC AG, στρατηγικού εταίρου εμφιάλωσης της The Coca-Cola Company, η συνεχιζόμενη ανάκαμψη και η στρατηγική που ακολούθησε, με ενδεικτική την ενίσχυση…

Πάνω από 2,9 δισ. λίτρα παγωτού παρήγαγε η Ευρωπαϊκή Ένωση το 2020, σημειώνοντας μείωση 9% από το προηγούμενο έτος. Την ίδια περίοδο, τα κράτη μέλη της ΕΕ εξήγαγαν 232 εκατ.…

Το εμπορικό ισοζύγιο γαλακτοκομικών προϊόντων Ελλάδας- Ολλανδίας είναι ιδιαιτέρως αρνητικό για τη χώρα μας, ωστόσο όμως η Ολλανδία είναι ένας αρκετά σημαντικός πελάτης για τις ελληνικές εξαγωγές φέτας, ενώ οι…

Την επείγουσα ανάγκη να διασφαλιστούν βιώσιμα και ανθεκτικά συστήματα τροφίμων ανέδειξε ο Υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων κ. Σπήλιος Λιβανός στην παρέμβασή του στην προδιάσκεψη της Συνόδου Κορυφής του ΟΗΕ…

Σε ανάκληση μη ασφαλούς αλιεύματος προχωρά ο ΕΦΕΤ.  Ειδικότερα, ο ΕΦΕΤ και η Περιφερειακή Διεύθυνση Αττικής, κατά τη διενέργεια  ελέγχων στο πλαίσιο του Προγράμματος «Επίσημος Έλεγχος για την παρακολούθηση  των…

Από την έντυπη έκδοση Της Δανάης Αλεξάκη [email protected]  Οι πρακτικές νοθείας και η επιθετική τιμολόγηση που υιοθετούν κάποιες εγχώριες γαλακτοβιομηχανίες «φρενάρουν» την υπεραξία των εξαγωγών της φέτας. Η πρόσφατη αποκάλυψη…

Με εντατικούς ρυθμούς, παρά τις δυσχέρειες στην αγορά λόγω της πανδημίας, συνεχίστηκαν το πρώτο εξάμηνο του 2021 οι έλεγχοι από τις υπηρεσίες του Ενιαίου Φορέα Ελέγχου Τροφίμων σε επιχειρήσεις τροφίμων.…

Τον διπλασιασμό του προϋπολογισμού του Ελληνικού Εθνικού Μελισσοκομικού Προγράμματος για καθένα από τα έτη 2021 και 2022 από τα 6.474.584 ευρώ στα 12.325.290 ευρώ, αποφάσισε η υφυπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και…

Στην ανάκληση βιολογικού κοτόπουλου και δεκάδων χιλιάδων βιολογικών αυγών εταιρίας που εδρεύει στην Κρήτη, προχώρησαν τα ελεγκτικά κλιμάκια του ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ. Σύμφωνα με ανακοίνωση του οργανισμού η εν λόγω εταιρεία «είχε…

Ανακοίνωση εξέδωσε η Μελισσοκομική Συνεργασία Κρήτης με αφορμή πρόσφατη απόφαση του Ενιαίου Φορέα Ελέγχου Τροφίμων να ανακαλέσει παρτίδα μελιού όπου διαπιστώθηκε η ύπαρξη καταλοίπων της φαρμακολογικά δραστικής ουσίας (μετρονιδαζόλη) που…

«Δεν πρόκειται να χαριστούμε σε κανέναν. Το μαχαίρι θα φτάσει στο κόκκαλο», δήλωσε ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων κ. Σπήλιος Λιβανός, αναφερόμενος στη νέα παραπομπή στην Πρωτοβάθμια Επιτροπή Εξέτασης…

Η Ben & Jerry’s δήλωσε ότι θα σταματήσει να πουλά παγωτά στις κατεχόμενες παλαιστινιακές περιοχές στη Δυτική Όχθη και την ανατολική Ιερουσαλήμ. Στην ανακοίνωσή της η εταιρεία εξήγησε ότι «δεν…

Τα τελευταία χρόνια η επιστήμη προσπαθεί να βρει εναλλακτικούς τρόπους παραγωγής τροφίμων που είναι πιο φιλική στο περιβάλλον με διαφόρους τρόπους χωρίς ωστόσο να χάσει ο σύγχρονος άνθρωπος τα εδέσματα…

Δύο στους τρεις καταναλωτές υιοθέτησαν τις ηλεκτρονικές αγορές στα supermarket την περίοδο του lockdown, δαπανώντας 146 ευρώ μηνιαίως, ήτοι 35% της συνολικής δαπάνης τους. Υπενθυμίζεται ότι οι πωλήσεις του online…

Η αγορά του οργανωμένου λιανεμπορίου κινήθηκε θετικά σε αξία, στο +1,1% κατά το πρώτο εξάμηνο του 2021 (στοιχεία YTD έως 27 Ιουνίου 2021), σε σύγκριση με την αντίστοιχη περυσινή χρονική…

Αναγκασμένη από την πανδημία Covid-19 να εγκαταλείψει τα σχέδια για άνοιγμα ενός εστιατορίου, η Ντανούτα Νανγκό, μία Βέλγοκονγκολέζα σεφ στην πρωτεύουσα της Σενεγάλης, το Ντακάρ, είχε την ιδέα να γίνει…

Για πρώτη φορά εδώ και ένα χρόνο οι τιμές των τροφίμων υποχώρησαν παγκοσμίως, ανακουφίζοντας από τη μία τους καταναλωτές και μειώνοντας από την άλλη τις πληθωριστικές πιέσεις. Ο δείκτης των…

Ο Ε.Φ.Ε.Τ. και ειδικότερα η Περιφερειακή Διεύθυνση Κεντρικής Μακεδονίας, κατά τη διενέργεια ελέγχων στο πλαίσιο του Προγράμματος «Επίσημος Έλεγχος Μικροβιολογικών Κριτηρίων Ασφάλειας Τροφίμων» έτους 2021, προέβη σε δειγματοληψία προϊόντος μεστοιχεία:…

«Βασικός στόχος του ΥπΑΑΤ να διαφημίσει τη μοναδικότητα των ελληνικών προϊόντων σε ολόκληρο τον κόσμο και να καταστήσει την ελληνική διατροφή brand name μοναδικής αξία», τόνισε μεταξύ άλλων, ο υπουργός…

Καθώς αυξάνεται η ζήτηση για φυτικές εναλλακτικές λύσεις έναντι του κρέατος, η Novameat με έδρα τη Βαρκελώνη χρησιμοποιεί την τεχνολογία τρισδιάστατης εκτύπωσης για να κατασκευάσει «μπριζόλες» για χορτοφάγους, ελπίζοντας ότι…

Η βασίλισσα της Βρετανίας Ελισάβετ ξεκίνησε μια εβδομάδα περιοδείας για το Holyrood στη Σκωτία με την επίσκεψη στο εργοστάσιο όπου φτιάχνουν το αγαπημένο αναψυκτικό της χώρας, Irn-Bru. Η 95χρονη μονάρχης…

 Αυξημένες κατά 14,2% σε αξία και κατά 5,8% σε όγκο είναι οι εξαγωγές νωπών φρούτων και λαχανικών το πρώτο τετράμηνο του 2021, σε σχέση με το ίδιο διάστημα του 2020,…

Ο Πρόεδρος Τζο Μπάιντεν αντιμετωπίζει ένα «τρομακτικό», κατά το Politico, καθήκον τους καλοκαιρινούς μήνες: να πείσει τους Αμερικανούς που αγωνίζονται να επιστρέψουν σε μια φυσιολογική ζωή ότι η άνοδος των…

Συνεχίζουν την αναπτυξιακή τους πορεία τα Bread Factory με την προσθήκη νέων concept, διεύρυνση των κωδικών αλλά και ενδυνάμωση των ηλεκτρονικών πωλήσεων. Συγκεκριμένα τα Bread Factory προσθέτουν μια ακόμη γευστική…

Τις εγκαταστάσεις της γαλακτοβιομηχανίας «Δωδώνη» επισκέφτηκε η Υφυπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων, Φωτεινή Αραμπατζή ξεκινώντας την προγραμματισμένη διήμερη περιοδεία της στα Ιωάννινα. Περιηγήθηκε στους χώρους της παραγωγής και είχε συνάντηση…

Ο Ε.Φ.Ε.Τ. και ειδικότερα η Περιφερειακή Διεύθυνση Δυτικής Ελλάδας, κατά τη διενέργεια ελέγχων στο πλαίσιο του Προγράμματος «Επίσημος Έλεγχος για την Παρακολούθηση των Επιπέδων Προσθέτων Τροφίμων και Αρωματικών Ουσιών σε…

Οι παρασκευασμένες ή διατηρημένες σε άρμη επιτραπέζιες ελιές (6-ψήφιος κωδικός 2005700) κατατάσσονται ως το σημαντικότερο εξαγόμενο αγροτικό προϊόν μας στις ΗΠΑ, σύμφωνα με την επεξεργασία των στατιστικών στοιχείων των αρμόδιων…

Μία Ελβετή ζαχαροπλάστης – αρτοποιός Ελβετός αρτοποιός έχει εφεύρει το λεγόμενο «Peace Cake» (γλυκό της ειρήνης) με αφορμή τη συνάντηση Μπάιντεν-Πούτιν, εμπνευσμένο από τις μαγειρικές παραδόσεις των ΗΠΑ και της Ρωσίας. Γραμμένες…

Οι ελλείψεις τροφίμων στη Βόρεια Κορέα ανησυχούν τον Κιμ Γιονγκ Ουν ο οποίος προέτρεψε τους αξιωματούχους στη χώρα να βελτιώσουν τη γεωργική παραγωγή. Ο Κιμ είπε σε ανώτερα στελέχη ότι…

Στην εκδήλωση παρουσίασης της νέας ψηφιακής πλατφόρμας «e-Λαχαναγορά» του Οργανισμού Κεντρικών Αγορών & Αλιείας (ΟΚΑΑ) στη Λαχαναγορά της Αθήνας, παρέστη σήμερα ο υπουργός Ανάπτυξης & Επενδύσεων, κ. Άδωνις Γεωργιάδης Παρόντες ;ήταν…

Πρόστιμο 260.000 ευρώ επέβαλε η Επιτροπή Εξέτασης Παρατυπιών του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων σε γαλακτοβιομηχανία, με αφορμή την υπόθεση παραγωγής και διακίνησης προϊόντων της σε αγορά του εξωτερικού με…

Η Σάρα Ντουάιερ, της Chouquette Chocolates στη Bethseda, άρχισε να επικαλύπτει τζιτζίκια με σοκολάτα μετά το Brood X της άνοιξης που είχε να συμβεί από το 2004. Τα τζιτζίκια βγήκαν…