Αργυρουπολίτες που έψαχναν τόπο να ριζώσουν για ακόμα μια φορά, όταν έκλεισαν τα μεταλλεία της περιοχής και χριστιανοί από γειτονικά χωριά ήταν οι πρώτοι κάτοικοι της Πουλαντζάκης του Πόντου. Πριν από τον Α’ Παγκόσμιο Πόλεμο στο χωριό, που είχε αποκτήσει ισχυρή εμπορική ταυτότητα λόγω των προϊόντων του, κατοικούσαν τουλάχιστον 2.500 ελληνικές οικογένειες.
Ο Λεωνίδας Ιασονίδης, που αναφέρει την Πουλαντζάκη ως πατρίδα του, τη σκιαγραφεί χρόνια αργότερα, το 1937, σε άρθρο του στα Ποντιακά Φύλλα.