Ο Ευστάθιος Τσαντεκίδης, γέννημα-θρέμμα της ενορίας Πινιατιάντων, έμελλε να γράψει ιστορία στην ποντιακή λαογραφία ως Στάθης Αθανασιάδης αφού κάποια στιγμή της ζωής του άλλαξε το επώνυμό του. Ο Γεροστάθης, όπως έγινε ευρύτερα γνωστός, είναι ένας από τους ανθρώπους που συγκέντρωσαν υλικό για τα ήθη και τα έθιμα της Σάντας από τους γέροντες και τις γερόντισσες της περιοχής.
Οι συστηματικές του έρευνες και καταγραφές μάς έχουν χαρίσει έναν απίστευτο λαογραφικό πλούτο για τον τόπο του, γεγονός που αξιολόγησε αναλόγως και η Ακαδημία Αθηνών απονέμοντάς του βραβείο δύο φορές.
