Αποτελεί το νέο μεγάλο entry για φαγητό στο κέντρο της πόλης, που αναμένεται να συζητηθεί τόσο για τη θέα του, όσο και για τη γαστρονομική του πρόταση.
Το ξενοδοχείο Brown Acropol της Brown Hotels «φωτίζει» ήδη εδώ και 2 χρόνια με 4 αστέρια το κέντρο της Αθήνας, στην πλατεία Ομονοίας, στη θέση του ιστορικού King Minos και αργότερα Athens Acropol. Σε ένα ξενοδοχείο με έντονη την αυθεντική αστική κουλτούρα, εμπνευσμένο από τα θρυλικά cosmopolitan vibes των 60s-70s καθώς κι από την αστική κληρονομιά της πόλης, ήρθε να προστεθεί και μια νέα γαστρονομική πρόταση, που συνδυάζει ακριβώς αυτό που είναι και το ξενοδοχείο: μοντέρνα γαστρονομία με μεσογειακό αέρα, γεύσεις δοκιμασμένες, δοσμένες με σύγχρονη ματιά και όλα αυτά με την οικειότητα και τη λάμψη της πόλης στο φόντο.