Επιτέλους, καλά νέα για τις τιμές, αλλά στη… Γαλλία! Οι 75 μεγαλύτεροι Γάλλοι παραγωγοί τροφίμων και αγροτικών προϊόντων διατροφής δεσμεύτηκαν να μειώσουν τις τιμές εκατοντάδων προϊόντων στα ράφια των σούπερ μάρκετ. Βλέποντας τον πληθωρισμό στα τρόφιμα να μην υποχωρεί, ο Γάλλος υπουργός Οικονομικών, Μπρουνό Λεμέρ, κάλεσε και τους 75 CEO τροφίμων στο γραφείο του ένα βράδυ, την περασμένη εβδομάδα, και απαίτησε να μειώσουν τιμές. Όλοι τους υποσχέθηκαν να το κάνουν. «Λέω στους Γάλλους ότι από τον Ιούλιο οι τιμές θα πέσουν. Και θα το ελέγξουμε, και θα τιμωρήσουμε όσους δεν το κάνουν», δήλωσε ο Γάλλος υπουργός Οικονομικών.
Θα μπορούσε να γίνει κάτι τέτοιο και στην Ελλάδα; Όχι φυσικά τώρα, από τον υπηρεσιακό υπουργό Θεόδωρο Πελαγίδη, αλλά από τον διάδοχό του, που θα αναλάβει στα τέλη του μήνα. Γιατί να είναι δύσκολο; Το μεγαλεμπόριο έχει μάθει να δουλεύει με υψηλά ποσοστά κέρδους. Ίσως τέτοια ποσοστά να μην υπάρχουν σε άλλες χώρες της Ε.Ε. Δεν είναι λίγες μάλιστα οι περιπτώσεις που μειώνεται η ποσότητα στις συσκευασίες, αλλά οι τιμές μένουν ίδιες! Ας σκεφτούν λοιπόν οι «έχοντες και κατέχοντες» και το κοινωνικό σύνολο.
Κάτι πρέπει να γίνει για να σταματήσει το ράλι στις τιμές. Ειδικά στα τρόφιμα. Το κάθε κυβερνητικό «καλάθι» μπορεί να ανακουφίζει, αλλά δεν φτάνει. Με 11,6% έτρεχε τον περασμένο μήνα ο πληθωρισμός στα τρόφιμα. Με διψήφιο νούμερο εδώ και πολλούς μήνες, δηλαδή… Φυσικά, δεν ακριβαίνουν μόνο στην Ελλάδα. Είναι παγκόσμιο φαινόμενο. Το φαινομενικά περίεργο είναι ότι οι παγκόσμιες τιμές των τροφίμων, αν και εξακολουθούν να είναι πολύ υψηλές, μειώνονται για 12ο συνεχόμενο μήνα. Σημείωσαν πτώση 20,5% τον Μάρτιο του 2023, σε σύγκριση με τον ίδιο μήνα του 2022, σύμφωνα με τον FAO. Το παιχνίδι το παίζουν οι αγορές, φυσικά. Αλλά οι αγορές κατακλύζονται από εναλλαγές διάθεσης και αβεβαιότητα, που, αν δεν αντισταθμίζονται από κυβερνητικές ενέργειες, οδηγούν πολλές φορές σε βίαιες κοινωνικές εντάσεις.
Στο κοινωνικό «παιχνίδι», ο υγιής καπιταλισμός δεν μπορεί να υπάρξει χωρίς «διαιτητές που να σφυρίζουν» ή ισχυρά θεσμικά πλαίσια μέσα στα οποία θα λειτουργούν οι αγορές. Ο αλήστου μνήμης Σοβιετικός ηγέτης Νικήτα Χρουστσόφ προέβλεπε πριν από 60 χρόνια ότι «ο κομμουνισμός θα έθαβε τον καπιταλισμό». Αντίθετα, αυτή η δουλειά βρίσκεται τώρα στα χέρια όσων προσβλέπουν μόνο στο υπερκέρδος. Όχι μόνο στο θεμιτό…
