Στα ύψη εκτοξεύτηκε φέτος η τιμή του κακάο, του βασικού συστατικού της σοκολάτας, αναγκάζοντας τους αναλυτές να εκδώσουν νέες προειδοποιήσεις για ακραία αστάθεια των τιμών.
Τα συμβόλαια μελλοντικής εκπλήρωσης για το κακάο της Νέας Υόρκης συμβόλαιο με παράδοση τον Μάρτιο διαπραγματευόταν έως και 1% υψηλότερα στα 11.938 δολάρια ανά μετρικό τόνο την Τρίτη, σημειώνοντας ένα ακόμη ιστορικό υψηλό. Έκτοτε μείωσε κάποια από αυτά τα κέρδη, διαπραγματευόμενο στα 11,864 δολάρια περίπου στις 8:20 π.μ. Το συμβόλαιο αναφοράς, το οποίο σημείωσε ιστορικό ενδοημερήσιο υψηλό στα 11.925 δολάρια στην προηγούμενη συνεδρίαση, έχει αυξηθεί πάνω από 180% από την αρχή του έτους.
Έρχεται εν μέσω νέων ανησυχιών για τις δυσμενείς καιρικές συνθήκες και τη στενότητα της προσφοράς στη Δυτική Αφρική, όπου βρίσκονται περίπου τα τρία τέταρτα της παγκόσμιας παραγωγής κακάο.
Οι αναλυτές στρατηγικής της ολλανδικής τράπεζας ING δήλωσαν ότι η επίμονη στενότητα προσφοράς στις αγορές κακάο και καφέ, σε συνδυασμό με την αβεβαιότητα για τις καιρικές συνθήκες, σημαίνει ότι οι τιμές είναι πιθανό να παραμείνουν ασταθείς κατά τη διάρκεια του επόμενου έτους.
Η παγκόσμια αγορά κακάο κατέγραψε το μεγαλύτερο έλλειμμα των τελευταίων 60 ετών κατά την περίοδο εμπορίας 2023-2024, ανέφερε η ING σε ερευνητικό σημείωμα, επικαλούμενη στοιχεία του Διεθνούς Οργανισμού Κακάο (ICCO). Αποδίδει το έλλειμμα αυτό σε αποτυχίες των καλλιεργειών στην Ακτή Ελεφαντοστού και τη Γκάνα, τους μεγαλύτερους παραγωγούς κακάο στον κόσμο.
«Ενώ οι προοπτικές για την περίοδο εμπορίας 2024/25 φαίνονται καλύτερες, εξακολουθούν να υπάρχουν ανησυχίες σχετικά με τις καιρικές εξελίξεις στη Δυτική Αφρική και τι θα μπορούσε να σημαίνει αυτό για την παραγωγή αυτή τη σεζόν», ανέφερε ο Warren Patterson, επικεφαλής στρατηγικής εμπορευμάτων στην ING, σε σημείωμα που δημοσιεύθηκε στις 11 Δεκεμβρίου.
«Οι προβλέψεις δείχνουν σήμερα ότι η παραγωγή της Δυτικής Αφρικής – η οποία αντιπροσωπεύει περισσότερο από το 70% της παγκόσμιας παραγωγής – θα είναι υψηλότερη. Ωστόσο, υπάρχουν κίνδυνοι για αυτό λόγω των πρόσφατων κακών καιρικών συνθηκών», συνέχισε.
Κοιτάζοντας μπροστά, ο Patterson δήλωσε ότι οι τιμές είναι πιθανό να παραμείνουν κοντά σε ιστορικά υψηλά επίπεδα το επόμενο έτος, κάτι που θα είναι απαραίτητο «για να συγκρατηθεί η ζήτηση».
Οι αγορές εμπορευμάτων παραμένουν «υψηλού ρίσκου»
Όπως το κακάο, έτσι και οι τιμές του καφέ έχουν εκτοξευθεί το 2024, με τους αναλυτές να προειδοποιούν πρόσφατα ότι μπορεί να χρειαστούν χρόνια για να ανακάμψει ένα από τα πιο εμπορεύσιμα εμπορεύματα στον κόσμο.
Ο Carlos Mera της Rabobank ξεχώρισε το κακάο και τον καφέ ως εμπορεύματα που ενδιαφέρουν τους επαγγελματίες εμπόρους, αν και προειδοποίησε ότι οι αγορές εμπορευμάτων παραμένουν «πολύ ευμετάβλητες» και «υψηλού ρίσκου».
Πηγή: CNBC
