Ποτά από τρεις από τις μεγαλύτερες αλυσίδες κινηματογραφικών ταινιών του Ηνωμένου Βασιλείου βρέθηκαν ότι περιέχουν απαράδεκτα υψηλά επίπεδα βακτηρίων, σύμφωνα με έρευνα του BBC.
Τα αλκοολούχα ποτά από τα σινεμά Cineworld, Odeon και Vue δοκιμάστηκαν με αφορμή το πρόγραμμα Watchdog του BBC One που έγινε σε 30 κινηματογράφους. Επτά καταστήματα των αλυσίδων αυτών βρέθηκαν ότι πώλησαν ποτά με απαράδεκτα επίπεδα βακτηρίων.
Ο επικεφαλής της πολιτικής στο Chartered Institute of Environmental Health, Tony Lewis δήλωσε ότι «ανησυχεί» για τα ευρήματα και ότι αποτελούσαν «δείκτη αποτυχίας στην υγιεινή».
Να σημειωθεί ότι ίχνη των βακτηρίων σαλμονέλας, τα οποία μπορεί να προκαλέσουν τροφική δηλητηρίαση, αναφέρθηκαν αναμφισβήτητα σε δύο ποτά “branches” στην αλυσίδα των κινηματογράφων Odeon. Ενώ, βρέθηκε επίσης σε ποτό Listeria, όπως ανέφερε η έκθεση Watchdog.
Μέχρι 10, 000 φορές υψηλότερα επίπεδα βακτηρίων
Η έρευνα έλεγξε ποτά σε 10 υποκαταστήματα κάθε εταιρείας. Επίσης, έψαχνε βακτηρίδια στο ύφασμα του καθίσματος, στη βάση του κυπέλλου και στους κύβους πάγου.
Τα αποτελέσματα της έρευνας αποστέλλονται στο “superlab” του London Metropolitan University για να εξεταστούν.
Σύμφωνα με την έκθεση Watchdog, από τους επτά κινηματογράφους όπου τα είχαν υψηλά επίπεδα βακτηρίων:
- Τέσσερα ποτά βρέθηκαν στο Cineworld, όπου ένα ποτό είχε 70 φορές πάνω από αποδεκτό επίπεδο
- Στο Vue ένα από τα ποτά ήταν 100 φορές πάνω από το αποδεκτό επίπεδο
- Στο Ωδείο βρέθηκαν δύο ποτά με υψηλά επίπεδα βακτηρίων όπου το ένα είχε 10.000 φορές πάνω από το αποδεκτό επίπεδο.
Ο κ. Lewis δήλωσε: «Αυτό είναι το υψηλότερο επίπεδο που έχω δει και αυτό είναι δείκτης ότι ο εξοπλισμός δεν διατηρείται καθαρός». Είπε ότι τα υψηλά επίπεδα βακτηριδίων στα αλκοολούχα ποτά ήταν ιδιαίτερα σημαντικά, διότι είχαν απορροφηθεί αμέσως.
Επιπλέον, υψηλά επίπεδα βακτηρίων βρέθηκαν στον πάγο σε εννέα κινηματογράφους με πάνω από 1.000 μονάδες βακτηρίων ανά χιλιοστόλιτρο υγρού, όπως ανέφερε ο Watchdog.
Τέσσερα από αυτά τα δείγματα πάγου προέρχονταν από το Cineworld, δύο από το Vue και 3 από το Odeon. Ο υψηλότερος αριθμός βακτηρίων στον πάγο ήταν 10 εκατομμύρια βακτηρίδια σε ένα χιλιοστόλιτρο υγρού και βρέθηκε στον ίδιο κλάδο Odeon.
Ο κ. Lewis επεσήμανε ότι οι διαχειριστές και οι ιδιοκτήτες των κινηματογράφων ενδεχομένως δεν παίρνουν σοβαρά τις ευθύνες τους σε αυτά τα ζητήματα.
Η έκθεση ανέφερε επίσης τα αποτελέσματα αναφορικά με τα βακτήρια στα καθίσματα, λέγοντας, ότι δεδομένου ότι αυτά τα βακτήρια είναι απίθανο να φτάσουν στο στόμα μας θεωρούνται ότι είναι λιγότερο ανησυχητικό.
Οι αρμόδιοι δηλώνουν ότι λαμβάνουν πολύ σοβαρά το θέμα υγιεινής
Οι υπεύθυνοι των αλυσίδων κινηματογράφου δήλωσαν όλοι στο πρόγραμμα ότι παίρνουν την υγιεινή «απίστευτα σοβαρά» και έχουν ισχυρές διαδικασίες καθαρισμού για τα καθίσματα. Odeon και Cineworld δήλωσαν ότι τα καθίσματα καθαρίζονται καθημερινά ενώ το ίδιο κάνουν και οι πωλητές ποτών, με τις μηχανές πάγου να εκκενώνονται και να καθαρίζονται πλήρως κάθε εβδομάδα.
Για το λόγο αυτό οι εκπρόσωποι της Odeon δήλωσαν έκπληκτοι και απογοητευμένοι από τα ευρήματα του Watchdog και δήλωσαν ότι έχουν ξεκινήσει αμέσως τη δική τους έρευνα, προσθέτοντας ότι θα λάβουν άμεσα μέτρα και θα ενισχύσουν περαιτέρω τις διαδικασίες σε όλο το Ηνωμένο Βασίλειο.
Η Cineworld δήλωσε ότι τα branches που δοκιμάστηκαν «έχουν λάβει τη μέγιστη βαθμολογία υγιεινής των τροφίμων από την τοπική αρχή» και οι διαδικασίες καθαρισμού της ήταν υποχρεωτικές για όλους τους κλάδους.
Η Vue απέρριψε τα ευρήματα, λέγοντας ότι «ακολουθεί καθημερινά αυστηρές διαδικασίες υγιεινής». Επίσης, δήλωσε ότι πραγματοποιεί τακτικά ανεξάρτητες δοκιμές από ειδικευμένο κλινικό μικροβιολόγο με αναγνωρισμένη εθνική εκπαίδευση και συνεργάστηκε με εμπειρογνώμονες τρίτων συμβαλλόμενων μερών και πληρούν τις απαιτήσεις ειδικά στις δοκιμές νερού.
Να σημειωθεί ότι η πλήρης βγήκε σε απευθείας μετάδοση την προηγούμενη εβδομάδα από το Watchdog Live στο BBC One.
