Η Στέλλα Στίβενς έγινε γνωστή από τους πρωταγωνιστικούς της ρόλους στις ταινίες «Δάσκαλος για Κλάματα» δίπλα στον Τζέρι Λιούις και στο πλευρό του Έλβις Πρίσλεϊ, στο Girls! Girls! Girls!.
H Στίβενς σύμφωνα με πληροφορίες που επικαλείται το People πέθανε την Παρασκευή στο Λος Άντζελες έπειτα από μακρά μάχη με τη νόσο του Αλτσχάιμερ.
Πριν γίνει διάσημη στη μεγάλη και τη μικρή οθόνη, η Στίβενς ήταν Playmate του Playboy και εμφανίστηκε στην κεντρική σελίδα του περιοδικού τον Ιανουάριο του 1960.
Έκανε μόντελινγκ στη γενέτειρά της στο Μέμφις του Τενεσί, όταν την ανακάλυψαν.
Η Στίβενς πρωταγωνίστησε επίσης σε πολλές άλλες ταινίες, συμπεριλαμβανομένης της κατασκοπικής ταινίας του 1966 The Silencers, με πρωταγωνιστή τον Ντιν Μάρτιν, και στην ταινία του 1972 The Poseidon Adventure, με τον Τζιν Χάκμαν και ένα all-star καστ ηθοποιών.