Μεξικάνικη σοκολάτα: Πικάντικη και αρωματική
Στο Μεξικό, η σοκολάτα δεν θα μπορούσε να μην είναι πικάντικη με λίγη κανέλα και πιπέρι. Για να φτιάξετε μια αυθεντική μεξικάνικη σοκολάτα:
Ζεστάνετε φυτικό…
Οι μπανάνες είναι ιδανικές για smoothies, παγωτό και πρωτεϊνούχα ροφήματα μεταξύ άλλων, προσφέροντας κάλιο, φυτικές ίνες, βιταμίνες και άλλα θρεπτικά συστατικά στον οργανισμό μας. Μέχρι εδώ όλα καλά και γνωστά.…
Υπάρχουν πολλοί τρόποι να ορίσει κανείς τη μόλυνση του περιβάλλοντος, καθώς αυτή μπορεί να είναι χημική, ραδιενεργή ή απλά να χαρακτηρίζεται από την ύπαρξη αποβλήτων σε μέρη που δεν θα…
Υπάρχουν σίγουρα διάφορα είδη σούσι. Ο Yohei Hanaya (1799–1858), όμως, είναι αυτός στον οποίο οφείλουμε την ύπαρξη του αγαπημένου nigiri (“nigiri-zushi”), δηλαδή του είδους όπου πάνω σε πιεσμένο με το…
Ίσως να έχετε ακούσει στους κύκλους της ομορφιάς να συζητιέται έντονα το τελευταίο διάστημα το face taping, το οποίο είναι πάνω-κάτω αυτό που καταλαβαίνετε από την ονομασία του. Πρόκειται για…
Γνωστό και ως μαυροσίταρο, το φαγόπυρο είναι ένα ψευδοδημητριακό, όχι και τόσο διαδεδομένο στο ευρύ κοινό, αλλά σίγουρα γνωστό σε όσους ψάχνουν υγιεινές εκδοχές στη διατροφή τους. Το αλεύρι από…
Το Moxy Athens City, υπό τη διαχείριση της SWOT Hospitality, συνεχίζει να προάγει την τέχνη και τον πολιτισμό μέσα από τον θεσμό Moxy Art Affair, παρουσιάζοντας την ατομική έκθεση του…
Ο πιο σημαντικός παράγοντας που μπορεί να καταστήσει τη διατροφή μας ισορροπημένη και ευεργετική για το έντερο, το ανοσοποιητικό και τη συνολική υγεία μας, είναι η ποικιλία φυτικών τροφών ή…
Η «καρδιά» της ελληνικής craft μπύρας θα χτυπήσει και πάλι δυνατά στο 2ο Φεστιβάλ Ελληνικής Χειροποίητης Μπίρας, στο κέντρο της Αθήνας, για ένα τριήμερο ξεφαντώματος συνοδεία street food και αγαπημένων…
Η περιποίηση του δέρματος έχει στόχο τη διατήρηση της νεανικότητας και της υγείας του μέσα από την ενυδάτωση και την αντιγήρανση, γι’ αυτό και τα boudoir μας γεμίζουν συχνά-πυκνά καλλυντικά.…
Στην καρδιά της Απουλίας, στη νότια Ιταλία, το Alberobello είναι ένα χωριό που δεν μοιάζει με τα άλλα. Για την ακρίβεια, δεν μοιάζει με τίποτα που έχετε συναντήσει και ίσως…
Η πρώτη νησιώτικη απόδραση είναι προ των πυλών και ο προορισμός είναι σε ένα από τα πανέμορφα κοντινά νησιά των Κυκλάδων, την Κέα, όπου οι Active Sundays ετοιμάζουν πεζοπορία στον…
Η Αθηναϊκή Ριβιέρα αποκτά διαφορετικό vibe τις Κυριακές με το νέο brunch του Bagatelle Athens που έχει ήδη ξεκινήσει από τις 9 Μαρτίου και έχει στόχο να φέρει αυθεντικό joie…
Οι τάσεις στον τουρισμό διαμορφώνονται από τις μεταβαλλόμενες προτιμήσεις των ταξιδιωτών, τις τεχνολογικές εξελίξεις και τις παγκόσμιες συνθήκες και αλλάζουν συνεχώς τα δεδομένα όσον αφορά τα ταξίδια. Τα τελευταία χρόνια,…
Οι σπιτικές μπάρες πρωτεΐνης είναι μια πολύ ωραία λύση που αξιοποιεί τη δύναμη της φυτικής πρωτεΐνης και ταυτόχρονα τη συνδυάζει με την απόλαυση της σοκολάτας, χωρίς περίπλοκες διαδικασίες και περιττά…
Στα χρόνια της πανδημίας και των lockdown, δεν υπήρχε ούτε ένα σπιτικό που να μην… επιδόθηκε στο banana bread. Πλέον, έχοντας όλοι πολλαπλά banana breads στο ιστορικό μας, ήρθε η…
Βρίσκεται στην Ανταρκτική περιοχή του Νοτίου Ημισφαιρίου, σχεδόν εξ ολοκλήρου νοτίως του Ανταρκτικού Κύκλου, και περιβάλλεται από τον Νότιο ωκεανό, ενώ η έκτασή της φτάνει τα 14,0 εκατομμύρια τ.χλμ. και…
Η άνοιξη έχει μπει δυναμικά στα Vibo Bistrot σε Γλυφάδα και Πειραιά, τα οποία ξετυλίγουν τα Vibo Wine Stories τους με κορυφαία ελληνικά οινοποιεία και πολλές επιλογές από νηστίσιμα πιάτα,…
Ίσως να μην είναι από τα πιο διαδεδομένα λαχανικά, αλλά η αλήθεια είναι ότι τα σέσκουλα είναι ιδιαιτέρως θρεπτικά, με μεγάλη διατροφική αξία.
Έχουν μεγάλη περιεκτικότητα σε νερό, παρέχουν πρωτεΐνη,…
Beer Bee’s Knees
Θα χρειαστείτε:
¾ της μεζούρας χυμό λεμονιού
1 κ.γ. μέλι
1,5 μεζούρα τζιν
3 μεζούρες lager
φέτες λεμονιού για το σερβίρισμα
Οδηγίες
Βάλτε στο σέικερ τον χυμό,…
Ο μαϊντανός, εκτός από το άρωμα και τη νοστιμιά του, αποτελεί βότανο με μεγάλη θρεπτική αξία, που ίσως δεν του έχουμε δώσει την απαραίτητη προσοχή. Είναι πηγή φυλλικού οξέος και…
Tekapo, Νέα Ζηλανδία
Η πανέμορφη αυτή λίμνη είναι το όνειρο ενός φωτογράφου καθ’ όλη τη διάρκεια της χρονιάς, αλλά κυρίως τον Νοέμβριο και τον Δεκέμβριο. Τότε είναι που γεμίζει με …
-Το νέο κοινωνικό πρόγραμμα, που στηρίζει κοινωνικά ή και οικονομικά ευάλωτες γυναίκες, καλύπτει όλη την περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας
-Η συνεργασία με τη «Διοτίμα» εντάσσεται στη στρατηγική αειφορίας του Ομίλου Sani/Ikos …
Η γυναικεία φύση, σε αντίθεση με την επικρατούσα κοινωνική συνθήκη που τη θέλει περιορισμένη σε παραδοσιακούς ρόλους, είναι συνυφασμένη με την αναζήτηση, την περιέργεια και την ανάγκη για εξερεύνηση, τόσο…
Με τους πολλαπλούς ρόλους που έχει μια γυναίκα στη σύγχρονη καθημερινότητα, αλλά και τα διαφορετικά στάδια της ζωής της (αναπαραγωγική ηλικία, εγκυμοσύνη, προεμμηνόπαυση, εμμηνόπαυση), η διατροφή είναι σίγουρα κάτι στο…
Mercato με την υπογραφή της Μάγκυς Ταμπακάκη για ιταλικές γεύσεις
Αν μη τι άλλο, το brunch του Mercato είναι από τα πιο πολυσυζητημένα της Αθήνας και η ταλαντούχα σεφ Μάγκυ…
Με τη ματιά στην παγκόσμια ισότητα, το Four Seasons Astir Palace Hotel Athens ανταποκρίνεται στο κάλεσμα της Ημέρας της Γυναίκας 2025 έχοντας ετοιμάσει μια σειρά εκδηλώσεων και εμπειριών γύρω από…
Στο πλαίσιο του εορτασμού του Μαρτίου ως «Μήνα της Γυναίκας» και της Παγκόσμιας Ημέρας της Γυναίκας, η Hard Rock International και η διεθνώς αναγνωρισμένη τραγουδίστρια και ακτιβίστρια Shakira ανακοινώνουν τη…
Το brunch του σαββατοκύριακου παίρνει σίγουρα άλλη διάσταση στο εμβληματικό Winter Garden, το οποίο ανανεώνει το μενού του με έμπνευση από την ευρωπαϊκή γαστρονομική παράδοση, τις ελληνικές πρώτες ύλες και…
Η Κως, το νησί του Ιπποκράτη, συνδυάζει πλούσια ιστορία με φυσική ομορφιά, φημίζεται για τα αρχαιολογικά της μνημεία, όπως το Ασκληπιείο, και τις αμμώδεις παραλίες της, ενώ η ζωντανή ατμόσφαιρα…
Ένας από τους πιο αναγνωρισμένους σεφ της Ελλάδας, με πολλαπλές βραβεύσεις και αστέρια Michelin στο παλμαρέ του, ξεκινά συνεργασία με την GM Hotels ΑΕ, ιδιοκτήτρια εταιρεία του ξενοδοχείου Melia Athens.…
Των φρονίμων τα παιδιά πριν πεινάσουν μαγειρεύουν και είναι μια απολύτως καλή στιγμή, μετά την Καθαρά Δευτέρα, να αρχίσουμε να κάνουμε σχέδια για το φετινό Πάσχα. Ο Όμιλος Zeus International…
Μετά τη φασολάδα, την ταραμοσαλάτα, τα ντολμαδάκια και τον χαλβά της Καθαράς Δευτέρας, το μενού για πολλούς αλλάζει για τις επόμενες ημέρες μέχρι το Πάσχα, με αποχή από το κρέας…
Η Sofia Vergara, στην εκλεκτή συγκέντρωση του Vanity Fair, τράβηξε όλα τα βλέμματα με μία custom δημιουργία του οίκου, αποδεικνύοντας για άλλη μια φορά την εκρηκτική της παρουσία.
Η συνεργασία…
Λέγεται «Νεκρά» λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς της σε αλάτι, η οποία δεν επιτρέπει σε φυτά, ψάρια και άλλα είδη ζωής να επιβιώσουν στα νερά της. Μικρότεροι οργανισμοί, πάντως, όπως βακτήρια,…
Μπορεί πολλοί να την αντιπαθούν λόγω της έντονης γεύσης της, η αλήθεια είναι όμως ότι και αυτό το χαρακτηριστικό της ακόμα, έχει θρεπτικές συνέπειες για τον οργανισμό μας. Συγκεκριμένα:Περιέχει…
Ίσως δεν το έχετε ακούσει ποτέ, ίσως δεν έχει τύχει να γνωρίσετε ποτέ άνθρωπο που δεν προτιμά να πίνει νερό, αυτό, όμως, δεν αναιρεί το γεγονός ότι υπάρχουν κάποιοι εκεί…
Για δεύτερη συνεχόμενη χρονιά, η MINOAN LINES, η πρώτη έως σήμερα ελληνική ακτοπλοϊκή εταιρία που διαθέτει ένα αμιγώς κρητικό μενού στα εστιατόρια των πλοίων της, προσφέρει τη δυνατότητα στους Έλληνες…
Το Mandarin Oriental, Costa Navarino μετρά αντίστροφα για την έναρξη της φετινής σεζόν, καθώς ετοιμάζεται να υποδεχθεί τους επισκέπτες του στις 10 Απριλίου, προσφέροντας για ακόμα ένα καλοκαίρι τη θρυλική…
Sossusvlei Lodge, Ναμίμπια
Κατευθυνόμαστε προς τη Ναμίμπια της Νότιας Αφρικής, στην ακτή του Ατλαντικού, τέσσερις ώρες οδικώς μακριά από την πρωτεύουσα Windhoek. Παρ’ όλο που ο δρόμος είναι δύσκολος μέχρι…
Με τις έρευνες για τις βλαβερές συνέπειες του κόκκινου κρέατος να πληθαίνουν συνεχώς και την κατανάλωση κρέατος να ταυτίζεται όλο και περισσότερο με καρδιαγγειακές παθήσεις και καρκίνο, η αποφυγή του…
Η Καθαρά Δευτέρα είναι μια ημέρα γιορτής, συνδεδεμένη με την ελληνική παράδοση και φυσικά με τις γεύσεις της Σαρακοστής και η αλήθεια είναι ότι πολλοί δεν θέλουν να παρεκκλίνουν από…
Η λίμνη Βουλιαγμένης είναι πραγματικά ένα πολύ όμορφο μέρος για απόδραση και αλλαγή περιβάλλοντος εντός των τειχών κι αν παραμείνετε στην Αθήνα το τριήμερο, βάλτε πρώτη προς τα εκεί. Εκεί…
Μέτσοβο
Περάστε ένα τριήμερο στα 1200 μέτρα στις πλαγιές της Πίνδου και θα διαπιστώσετε ότι η ορεινή αυτή κωμόπολη ήταν ακριβώς αυτό που χρειαζόσασταν για μια τριήμερη απόδραση από την…
Το πλούσιο αλλά συνάμα λιτό τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας σηματοδοτεί την έναρξη της Σαρακοστής, ωστόσο οι γεύσεις του είναι πολλές και ποικίλες, με τα θαλασσινά να κάνουν παρέα με τη…
Μια από τις αγαπημένες δραστηριότητες της Καθαράς Δευτέρας εκτός από το σαρακοστιανό γεύμα είναι σίγουρα και το πέταγμα του χαρταετού και η αγωνία για το αν θα τα καταφέρει και…
Η ταραμοσαλάτα είναι μια απλή αλλά «ευαίσθητη» συνταγή, όπου μικρά λάθη μπορούν να καταστρέψουν την υφή ή τη γεύση της. Σε όλους μας έχει τύχει να βγει λίγο παραπάνω αλμυρή…
Πάτρα: Η Μεγάλη Παρέλαση πλησιάζει
Το τελευταίο σαββατοκύριακο της Αποκριάς στην Πάτρα είναι ως γνωστόν το πιο εντυπωσιακό και γεμάτο δράση, με τον κόσμο και τους επισκέπτες να φτάνει στο…
Με θέα που κόβει την ανάσα και εκτείνεται από τον λόφο του Λυκαβηττού έως τον Σαρωνικό, το La Suite Lounge & Le Grand Balcon στο ξενοδοχείο St. George Lycabettus και…
