Πολλές φορές κατά τη διαδικασία απώλειας βάρους μπορεί να συναντήσουμε το λεγόμενο plateau effect, μία κατάσταση κατά τη διάρκεια της οποίας το βάρος έχει κολλήσει και η ζυγαριά δε λέει να κατέβει. Αυτό σαν αποτέλεσμα μπορεί να αποβεί επιβαρυντικό για την ψυχολογία του διαιτώμενου, καθώς ο ίδιος μπορεί να αισθανθεί ότι είναι αδύνατο να κατακτήσει τον στόχο του παρότι συνεχίζει την προσπάθειά του για απώλεια βάρους. Ωστόσο είναι καλό να γνωρίζουμε ότι αυτό είναι κάτι φυσικό που μπορεί να συμβεί και έχει διάρκεια κατά μέσο όρο 9 ημέρες.
