Μπρόκολο
Εκτός από υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C και ασβέστιο, το μπρόκολο αποτελεί εξαιρετική πηγή βιταμίνης Κ, που βοηθά στο χτίσιμο γερών οστών και ταυτόχρονα ενισχύει το ανοσοποιητικό. Προτιμήστε το στον ατμό, προσθέστε το σε σαλάτες, κάντε το πουρέ, βάλτε το σε σούπες ή πίτες και απολαύστε το.