Το βραβευμένο με Michelin Bib Gourmand για τη σχέση ποιότητας του φαγητού του και τιμής Pharaoh Athens φημίζεται μεταξύ άλλων και για τα Pharaoh Fire Nights που διοργανώνει, όπου διάφοροι σεφ μπαίνουν στην κουζίνα του και μαγειρεύουν στη φωτιά. Αυτή τη φορά, λοιπόν, και συγκεκριμένα την Τρίτη 19 Απριλίου, προσκεκλημένο του δημοφιλούς εστιατορίου του κέντρου είναι το Kødbyens Fiskebar, κατευθείαν από την Κοπεγχάγη.
Το Kødbyens Fiskebar άνοιξε το 2009 στη μισοεγκαταλελειμμένη τότε περιοχή Meatpacking District της Κοπεγχάγης και ήταν το πρώτο εστιατόριο που εγκαταστάθηκε εκεί. Έκτοτε, συνέβαλε καθοριστικά στη μετατροπή της περιοχής σε γαστρονομικό επίκεντρο της πόλης, εμπνέοντας δεκάδες άλλους να ακολουθήσουν. Διαβάστε περισσότερα.
