Υλικά
- 1 βάζο αμπελόφυλλα (περίπου 50 φύλλα) ή φρέσκα ζεματισμένα
- 1 φλιτζάνι ρύζι Καρολίνα ή γλασέ
- 2-3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
- 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι τριμμένο
- 1/2 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο
- 1/2 ματσάκι δυόσμο ψιλοκομμένο
- Χυμός 2 λεμονιών
- 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο
- Αλάτι, πιπέρι
- 1 ντομάτα τριμμένη (προαιρετικά για πιο ζουμερή γέμιση)
- 1-2 κουταλιές κουκουνάρι (προαιρετικά)
- 1 κουταλιά σταφίδες (προαιρετικά, για γλυκιά γεύση) Διαβάστε περισσότερα.
