Skip to main content

Τι πρωινό τρώνε στις Μπλε Ζώνες, τις περιοχές με τους μακροβιότερους ανθρώπους;

Η Κλινική Διαιτολόγος-Διατροφολόγος με εξειδίκευση στα αυτοάνοσα και τη φλεγμονή και μετεκπαίδευση στη φυτοφαγία, Δέσποινα Μαρσέλου, μας πάει ένα ταξίδι στις Μπλε Ζώνες του πλανήτη, όπου παρατηρούνται οι μακροβιότεροι πληθυσμοί του κόσμου, για να δούμε τι συνηθίζουν να τρώνε για πρωινό.

Ορισμένοι άνθρωποι παίρνουν πιο σοβαρά το πρωινό τους από άλλους κι αν είναι να εμπιστευτούμε κάποιους, τότε αυτοί σίγουρα θα είναι άνθρωποι από τις Μπλε Ζώνες του πλανήτη, όπου παρατηρούνται τα μεγαλύτερα ποσοστά μακροβιότητας. Στη Λόμα Λίντα της Καλιφόρνιας, συγκεκριμένα, που φιλοξενεί περίπου 9.000 Αντβεντιστές της Εβδόμης Ημέρας (εκκλησία που ιδρύθηκε τη δεκαετία του 1840), οι περισσότεροι κάτοικοι ακολουθούν ακόμη και σήμερα τις οδηγίες της εκκλησίας για μια διατροφή με βάση τα φυτά. Μελέτες έχουν δείξει ότι ζουν έως και 10 χρόνια περισσότερο από τους υπόλοιπους, μακροζωία που οφείλεται στη διατροφή, την άσκηση και τις επιλογές τους για «καθαρή» ζωή. Διαβάστε περισσότερα.