Τρεις σημαντικούς χώρους εστίασης στο Navarino Dunes αναλαμβάνει ο σεφ Αλέξανδρος Τσιοτίνης και το Michelin-άτο CTC Urban Gastronomy εξασφαλίζοντας ότι η γαστρονομική εμπειρία στην περιοχή θα είναι άκρως δημιουργική.
Το concept του νέου εστιατορίου Paráfrasi by CTC θα επικεντρωθεί σε μια ξεχωριστή εμπειρία fine comfort food, όπου οι παραδοσιακές συνταγές θα «παραφράζονται» μέσα από τη δημιουργική ματιά του σεφ, με εξαιρετικά τοπικά προϊόντα που προέρχονται από μικρούς παραγωγούς. Τα εμπνευσμένα πιάτα θα αναδείξουν τη γαστρονομική κληρονομιά της περιοχής, αλλά και της Ελλάδας γενικότερα. Διαβάστε περισσότερα.
