Το La Liste, ο κορυφαίος παγκόσμιος οδηγός εστιατορίων, ζαχαροπλαστείων και ξενοδοχείων, δημοσίευσε την ετήσια κατάταξη των 1.000 καλύτερων εστιατορίων για το 2025. Στην φετινή λίστα, τρία ελληνικά εστιατόρια αποδεικνύουν για ακόμη μια φορά τη δυναμική που έχει η ελληνική εστιατορική σκηνή σε παγκόσμιο επίπεδο.
Πιο συγκεκριμένα, το Delta Restaurant στο Κέντρο Πολιτισμού Ίδρυμα Σταύρος Νιάρχος συγκέντρωσε βαθμολογία 85/100, την υψηλότερα από τα 3 ελληνικά εστιατόρια. Με 2 αστέρια Michelin κι ένα Green Star για τις βιώσιμες πρακτικές του, το Delta Restaurant με τους σεφ Φάνο Φέσκο και Γιώργο Παπαζαχαρία δημιουργεί πιάτα-έργα τέχνης αποτελώνας έναν δημόσιο χώρο παγκόσμιας εμβέλειας αλλά και πρότυπο περιβαλλοντικής βιωσιμότητας όσον αφορά τον σχεδιασμό, την κατασκευή, τη λειτουργία και το αποτύπωμα στο ευρύτερο οικοσύστημα. Διαβάστε περισσότερα.
