Το τσάι στην Τουρκία είναι σοβαρή υπόθεση

Το τσάι είναι τόσο διαδεδομένο στην Τουρκία που είναι σχεδόν αδύνατο να αντέξει κανείς μια μέρα χωρίς να το καταναλώσει: από το πρωινό μέχρι το δείπνο, το τσάι αποτελεί αναπόσπαστο στοιχείο του τουρκικού τρόπου ζωής. Η Τουρκία, βέβαια, δεν είναι απλώς ένας καταναλωτής τεράστιων ποσοτήτων τσαγιού· η χώρα αποτελεί μια παγκόσμια δύναμη στην παραγωγή τσαγιού, με 1,5 εκατομμύριο τόνους ετησίως. Το τσάι είναι ένα τόσο σημαντικό πολιτιστικό στοιχείο, με ρίζες τόσο βαθιές στην ιστορία της Τουρκίας, που συμπεριλήφθηκε στον Αντιπροσωπευτικό Κατάλογο της Άυλης Πολιτιστικής Κληρονομιάς της Ανθρωπότητας της UNESCO για το 2022 μέσω κοινής αίτησης της Τουρκίας και του Αζερμπαϊτζάν. Διαβάστε περισσότερα.