Μια διατροφή που βασίζεται σε φυτικές τροφές είναι σίγουρα το καλύτερο που μπορούμε να κάνουμε για τη υγεία μας και το βάρος μας, καθώς οι φυτικές τροφές είναι πλούσιες σε φυτικές ίνες, βιταμίνες, αντιοξειδωτικά και στους σωστούς συνδυασμούς μας παρέχουν πρωτεΐνη και καλά λιπαρά σε επαρκείς ποσότητες. Κι ενώ τις περισσότερες μπορούμε να τις καταναλώνουμε ωμές και μάλιστα να εξασφαλίζουμε ακόμη και υψηλότερη διατροφική αξία αν δεν τις επεξεργαστούμε με μαγείρεμα, κάποιες θα μας βλάψουν αν δεν μαγειρευτούν σωστά ή καθόλου. Ποιες είναι αυτές; Μάθετε εδώ