Από τη μία η παραλία της Βούλας κι ένας χώρος με ξύλο, πέτρα, γήινες αποχρώσεις και μεσογειακά φυτά κι από την άλλη μοντέρνα μεσογειακή γαστρονομία με ασιατικές επιρροές. Η «συνταγή» δείχνει να κερδίζει μέχρι στιγμής για τη νέα προσθήκη στα νότια, με το The Lemon Tree & Co. να υπόσχεται ξεχωριστές all-day στιγμές υψηλής γαστρονομίας και ατελείωτες βουτιές, με έμπνευση από το πλούσιο μωσαϊκό του αιγυπτιακού πολιτισμού. Αποτελεί, άλλωστε, το νέο project της καταξιωμένης μητρικής εταιρείας TLT Concepts και του αιγυπτιακού ζεύγους Mirette Aly και Ahmed Hanafi, με παρουσία στην Αίγυπτο, την Ισπανία και σύντομα στο Ντουμπάι, τον Οκτώβριο του 2024, με το Villa Coconut.