Παρ’ όλο που μετρά μικρό χρονικό διάστημα, έχοντας κάνει opening πριν περίπου ένα μήνα, τo Gaya Athens αποτελεί αναμφισβήτητα μία ακόμη δυναμική προσθήκη στον αναβαθμισμένο γευστικό χάρτη της Αθήνας και ένα νέο γαστρονομικό place to be. Με χαρακτηριστικό του το αίσθημα προσιτής πολυτέλειας και την αυθεντική αίσθηση φιλοξενίας, δίνει στο αθηναϊκό κοινό μια νέα πρόταση για φαγητό και ποτό, από το πρωί μέχρι το βράδυ.