Αν υπάρχει ένα φαγητό στο οποίο επιστρέφουμε όλοι ως το comfort place μας, όσα κι αν έχουμε δοκιμάσει στη ζωή κι ό,τι εποχή κι αν είναι, αυτό είναι σίγουρα το σουβλάκι. Κι όταν το πολυπόθητο αυτό τυλιχτό κρύβει πίσω του την εμπειρία ετών ενός σεφ σαν τον Χριστόφορο Πέσκια, καταλαβαίνουμε ότι περνάμε στην επόμενη πίστα.