Άκρως καλοκαιρινή διάθεση έχει το Nikkei Floresta που έχει καταφέρει να ενώσει με επιτυχία την ιαπωνική με την περουβιανή κουζίνα εδώ και μια δεκαετία. Αυτό το καλοκαίρι, μάλιστα, κλείνει 10 χρόνια επιτυχημένης παρουσίας και με το πολύχρωμο, ανανεωμένο μπαρ, μπορεί να περηφανευτεί ότι έχει κατακτήσει πολλές και σπουδαίες διακρίσεις, χάρη στην τόλμη του να παρουσιάζει τους πιο πρωτότυπους συνδυασμούς.