Η πολυσυζητημένη ελιά και το ελαιόλαδο, το «χρυσάφι» της διατροφής μας πρόκειται να στρέψουν τα φώτα πάνω τους στο 2ο Διεθνές Συνέδριο – Φεστιβάλ για την Ελιά «Ελαιόλαδο & Υγεία» στο Μουσείο Βρανά στη Γέρα της Λέσβου, το οποίο διοργανώνει ο Πολιτιστικός Σύλλογος Ελαίας Νήσος Λέσβος που ιδρύθηκε το 2020 με πάγιο όραμά του την ανάδειξη της μοναδικής πολιτιστικής κληρονομιάς της ελιάς. Η ελιά άλλωστε, περικλείει μέσα της όλη την ιστορία, τον πολιτισμό και τη φυσική ομορφιά της Ελλάδας, ενταγμένη στην Άυλη πολιτιστική κληρονομιά της χώρας από το 2019 και στην Άυλη πολιτιστική κληρονομιά της UNESCO από το 2013 μέσω της Μεσογειακής διατροφής βάση της οποίας είναι το ελαιόλαδο. Με την υποστήριξη των κορυφαίων Πανεπιστημίων Yale και του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών αλλά και τη συμμετοχή σημαντικών επιστημόνων και επιχειρηματιών, το φεστιβάλ θα περιλαμβάνει στη θεματολογία του σημαντικές ενότητες, μεταξύ των οποίων την επιστήμη, την τεχνολογία, το περιβάλλον, την επικοινωνία, αλλά και τον καθοριστικό ρόλο του πολιτισμού, της γαστρονομίας και του Ελαιοτουρισμού.
Διαβάστε περισσότερα
