Υπάρχουν 3 τρόποι για να βεβαιωθείτε αν το αυγό που πρόκειται να καταναλώσετε είναι φρέσκο, ώστε να το καταναλώσετε με ασφάλεια. Αρχικά, από την γωνία που «παίρνει» εάν το βυθίσετε σε νερό. Έπειτα, από το πόσο εύκολα ξεφλουδίζεται. Τέλος, από το μέγεθος του αεροθαλάμου.
Βυθίστε το σε νερό
Αρχικά, γεμίστε ένα μπολ με νερό. Έπειτα, τοποθετήστε το αυγό μέσα και άφησέ το για λίγο να ισορροπήσει. Μετά, παρατηρήστε την γωνία που σχηματίζει με τον πάτο του μπολ. Εάν το αυγό «στέκεται ξαπλωμένο» τότε είναι φρέσκο. Αντίθετα, εάν σχηματίζει ορθή γωνία, ή με απλά λόγια «στέκεται όρθιο» τότε είναι μπαγιάτικο.
