Μαγείρεμα στη χύτρα: Μας στερεί ή όχι τα θρεπτικά συστατικά;

Η Κλινική Διαιτολόγος-Διατροφολόγος με εξειδίκευση στα αυτοάνοσα και την κλινική διατροφή και μετεκπαίδευση στη φυτοφαγία, Δέσποινα Μαρσέλου, μας ενημερώνει για το τι συμβαίνει με τις θρεπτικές ουσίες των λαχανικών όταν μαγειρεύονται σε χύτρες ταχύτητας, βάσει ερευνών.

Διαβάστε περισσότερα