Τα Χριστούγεννα δεν υπάρχει σπίτι στην Ελλάδα που να μην μυρίσει μελομακάρονα. Εάν λοιπόν καταφέρουμε να τα φτιάξουμε με τέτοιο τρόπο ώστε όχι μόνο να μην μας γεμίσουν με περιττές θερμίδες, αλλά να μας προσφέρουν και πληθώρα θρεπτικών συστατικών, τότε θα μπορούμε να τα απολαύσουμε, χωρίς τύψεις, με το πλεονέκτημα της φροντίδας του εαυτού μας.