Kαι να μας δείχνει για άλλη μια φορά πώς η φυτοφαγία μπορεί να υποστηρίξει την υγεία, το μικροβίωμα του εντέρου και το ανοσοποιητικό μας, παρουσιάζοντας λιγότερες ανάγκες για φάρμακα σε σχέση με άλλα είδη διατροφής. Η Κλινική Διαιτολόγος-Διατροφολόγος με εξειδίκευση στα αυτοάνοσα και μετεκπαίδευση στη φυτοφαγία, Δέσποινα Μαρσέλου, μας εξηγεί τι ακριβώς συμβαίνει.