Μάθετε γιατί πρέπει να δοκιμάσετε κράταιγο

Ο κράταιγος (Hawthorn) είναι ένα θαμνώδες φυτό που ανήκει στην οικογένεια των τριανταφυλλιών. Οι ποικιλίες του κράταιγου περιλαμβάνουν το Crataegus monogyna, το Crataegus laevigata και το Crataegus oxyacantha. Oι καρποί του φυτού κράταιγος είναι πλούσιοι σε θρεπτικά συστατικά και έχουν μια ελαφρώς ξινή γεύση και τραγανή υφή. Η χρωματική ποικιλία τους κυμαίνεται από το κίτρινο έως το σκούρο κόκκινο.

Διαβάστε περισσότερα