Το Beaujolais Nouveau έφτασε στα Μεγάλα Κόκκινα Κρασιά

Η διάθεση του Μποζολέ Νουβό ταυτόχρονα σε όλες τις χώρες της γης που έγινε την τρίτη Πέμπτη του Νοέμβρη, όπως συνηθίζεται, είναι μια ιδιαίτερη ιεροτελεστία που ειδικά στην πατρίδα του τη Γαλλία, αποτελεί αφορμή για γλέντι. Το κρασί αυτό είναι το νέο κρασί της χρονιάς, μια πρόγευση των “κανονικών” κόκκινων κρασιών που θα το ακολουθήσουν μήνες και χρόνια αργότερα, αφού ωριμάσουν στις κάβες. Οι Γάλλοι, μάλιστα, λένε πως είναι ένα κρασί “gouleyant”, δηλαδή γλυκόπιοτο, εύκολο και ευχάριστο, σαν χυμός σταφυλιού.

Διαβάστε περισσότερα