Είναι σύνηθες για πολλούς, όταν οι εποχές αλλάζουν, να αλλάζουν και οι προτιμήσεις στο κρασί. Τα τραγανά λευκά και ροζέ που θέλουμε το καλοκαίρι δίνουν τη θέση τους σε πιο έντονα κόκκινα το φθινόπωρο και τον χειμώνα. Ως συνήθως, η προσωπική προτίμηση είναι πάνω από όλα, αλλά εμείς θα σας δώσουμε και κάποιες γενικές προτάσεις για το σερβίρισμα του κρασιού ανάλογα με τις εποχές.