Ο ειδικός σας δίνει έναν λόγο να πιείτε αλκοόλ (με μέτρο) στις διακοπές

Το αλκοόλ ανήκει στα τρόφιμα που επηρεάζουν την απορρόφηση του σιδήρου από τον οργανισμό. Πιο συγκεκριμένα, ανήκει στα τρόφιμα που η κατανάλωσή τους αυξάνει την απορρόφηση του σιδήρου της διατροφής. Συνεπώς η ελεγχόμενη κατανάλωσή του σε ορισμένες περιπτώσεις όπως η σιδηροπενική αναιμία μπορεί να είναι επωφελής. Αντίθετα, σε περιπτώσεις κλινικών παθήσεων όπως η αιμοχρωμάτωση στην οποία παρατηρούμε αύξηση των αποθηκών του σιδήρου (φερριτίνη), η κατανάλωσή του θα πρέπει να αποφεύγεται.

Διαβάστε περισσότερα