Το εστιατόριο του Aristide Hotel της Σύρου κάνει farm-to-table πικ νικ

Ένα από τα πιο ξεχωριστά ξενοδοχεία της Σύρου, το Aristide Hotel, βρίσκεται σε μια φινετσάτη γωνιά της Ερμούπολης κι έχει πραγματικά κερδίσει τις εντυπώσεις, ενώ έχει μεταφραστεί τόσο σε business case study, όσο και σε απόδειξη της δύναμης της θέλησης. Ο λόγος είναι ότι πίσω από αυτό βρίσκονται δυο αδερφές, η Oana και η Jasmine Aristide, που παρ’ όλο που δεν είχαν παρελθόν στο χώρο της φιλοξενίας, ερωτεύτηκαν το νησί αλλά και το επιβλητικό, νεοκλασικό αρχοντικό που έμελλε να στεγάσει το δημιούργημά τους, και δημιούργησαν από το πουθενά το Aristide Hotel – «ένα μικρό κομμάτι από τον παράδεισο» όπως το αποκαλεί ο οδηγός Michelin.

Διαβάστε περισσότερα