Φωλιασμένο στο γραφικό νησί της Σαντορίνης, το εστιατόριο Mavro στο Ημεροβίγλι στέκεται ως φάρος απόλαυσης στην κορυφή της καλντέρας, προσφέροντας μία θέση στην πρώτη σειρά, σε ένα από τα πιο εντυπωσιακά πανοράματα του κόσμου. Πριν λίγες ημέρες, μάλιστα, εγκαινίασε τη σεζόν με ένα opening party με το δημοφιλές ηλιοβασίλεμα σε πρώτο ρόλο. Το ονειρικό σκηνικό συμπληρώθηκε από ένα μουσικοχορευτικό θέαμα με χορεύτριες να κινούνται αέρινα στο μενεξεδί φόντο σαν κύκνοι. Από τη βραδιά δεν θα μπορούσαν να λείψουν οι δημιουργίες του σεφ Δημήτρη Κατριβέση, μια «κλεφτή» ματιά στα γαστρονομικά μονοπάτια που θα μας ταξιδέψει αυτό το καλοκαίρι ο σεφ στο Mavro. Κάθε μπουκιά από τα λεπτομερώς επιμελημένα finger food του σεφ ήταν μια αποκάλυψη, αναδεικνύοντας τη μαεστρία του στις γεύσεις και την ικανότητά του να εμποτίζει τα παραδοσιακά πιάτα με μια μοντέρνα πινελιά.