Γεύση του φωτός: τι είναι;

Goût de lumière ονομάζουν οι Γάλλοι την οσμή που συναντάμε, συνήθως, στα λευκά κρασιά και κυρίως τις σαμπάνιες που έχουν εκτεθεί καιρό στο φως. Από τη χημική σκοπιά του θέματος,…

To γάλα ρυζιού είναι μια πολύ συνηθισμένη πλέον επιλογή φυτικού γάλακτος από vegan, αλλά και από όσους απλώς θέλουν να μειώσουν το αγελαδινό γάλα, να αποφύγουν τη λακτόζη ή επιθυμούν…

Πώς πρέπει να είναι ο τουριστικός τομέας του αύριο και πώς θα φτάσουμε εκεί; Ποιο είναι το μέλλον των νησιών ως τουριστικών προορισμών; Σε ποιο οικονομικό περιβάλλον θα κινηθούμε το…

Το χιονισμένο Άμστερνταμ αποκτά παραμυθένια διάσταση.Διαβάστε περισσότερα…

Για πολλούς, η Ελευσίνα είναι συνυφασμένη με τα διυλιστήρια και αποτελεί μια περιοχή που απλώς προσπερνάμε όταν διανύουμε την εθνική οδό Αθηνών-Κορίνθου. Στην πραγματικότητα, όμως, η Ελευσίνα αποτελεί μια περιοχή…

Η Δημοτική Αγορά Κυψέλης θα γίνει λίγο πιο «πράσινη» στις 3 και 4 Δεκεμβρίου από τις 10.00 έως τις 21.00, καθώς πρόκειται να φιλοξενήσει τη Vegan Fiesta Hellas, μια μη-κερδοσκοπική…

Εδώ και 120 χρόνια, το μαλλί της γριάς ξέφυγε από τα στενά όρια μιας μικρής πόλης κι έγινε παγκόσμιο φαινόμενο, που έχει τη δική του θέση στην καρδιά κάθε μικρού…

Αυτή τη φορά θα προσπεράσουμε τα πολύ γνωστά αρχιτεκτονικά επιτεύγματα που γνωρίζουν οι περισσότεροι και θα ασχοληθούμε με τα λιγότερο δημοφιλή, αυτά που θα μπορούσαν να αποτελέσουν μια από τις…

Με Νέα πρωτότυπα προγράμματα STEM για παιδιά ηλικίας 6-12 χρονών, σε περιμένουμε την Κυριακή 4 Δεκεμβρίου, στο Μουσείο Τηλεπικοινωνιών στη Νέα Κηφισιά.Διαβάστε περισσότερα…

Όπως φανερώνει και η ονομασία της, η χλωρέλλα είναι πλούσια σε χλωροφύλλη, άκρως αντιοξειδωτική και ανήκει στα φύκη. Θεωρείται μια από τις παλαιότερες υπερτροφές, πλούσια σε πρωτεΐνη, μέταλλα και βιταμίνες,…

Ιδού τα αγαπημένα μας σημεία σε αυτή, μέσα από 10 φωτογραφίες που μας κάνουν να θέλουμε να την επισκεφτούμε ξανά και ξανά. Το σήμα κατατεθέν της πόλης, ο Λευκός Πύργος,…

Γλυκοπατάτα Η βιταμίνη Α που περιέχει η γλυκοπατάτα παίζει σημαντικό ρόλο στη διατήρηση της ανοχής του βλεννογόνου, βοηθώντας έτσι το έντερο να διαχωρίζει τις επιθέσεις, ενώ είναι σημαντική και για…

Βίτσα, Ζαγόρι Είναι χωριό του Κεντρικού Ζαγορίου και αποτελεί παραδοσιακό οικισμό, στο βόρειο τμήμα του νομού. Βρίσκεται στην είσοδο του φαραγγιού του Βίκου, στις νοτιοανατολικές πλαγιές της κορυφής Στούρος, 37…

Η Nelios συμμετέχει για μια ακόμη χρονιά στην έκθεση Xenia 2022 που θα πραγματοποιηθεί 26-28 Νοεμβρίου στο Metropolitan Expo. Το στοιχείο που διαφοροποιεί αισθητά τη φετινή συμμετοχή της είναι η…

Bones and All Σκηνοθεσία: Λούκα Γκουαντανίνο Σενάριο: Ντέιβιντ Κάσγκανιτς, βασισμένο σε μυθιστόρημα της Καμίλ ντε Άντζελις Ηθοποιοί: Τιμοτέ Σαλαμέ, Τέιλορ Ράσελ, Μαρκ Ράιλανς, Τζέσικα Χάρπερ, Αντρέ Χόλαντ, Ντέιβιντ Γκόρντον Γκριν,…

Aς ρίξουμε, λοιπόν, μια ματιά στα μυστικά της, ανατρέχοντας στη δεκαετία του ’50, για να δούμε τι θα μπορούσαμε να προσαρμόσουμε στη δική μας ρουτίνα, μήπως και πάρουμε λίγη από…

Στη δεύτερη θέση της κατάταξης των προτάσεων για το καλοκαίρι του 2023 βρίσκεται η Ελαφόνησος, σύμφωνα με έρευνα της ιταλικής ταξιδιωτικής ιστοσελίδας The Wom Travel του έγκριτου εκδοτικού ομίλου Mondadori…

Όταν μένουμε νηστικοί πριν από την προπόνηση, μπορεί να οδηγηθούμε σε χαμηλά επίπεδα σακχάρου στο αίμα, το οποίο μας κάνει να νιώθουμε ζάλη και κόπωση. Αντίθετα, αν καλύψουμε τον οργανισμό…

Αν κάτι χρειαζόμαστε όλοι μας αυτούς τους χαλεπούς καιρούς, είναι να μπορούμε να χαλαρώσουμε και να πάρουμε το μυαλό μας από το φυσικό αέριο, το καλάθι του νοικοκυριού, τους λογαριασμούς…

To Τeight Hotel είναι το νέο καινοτόμο ξενοδοχείο στην καρδιά της Θεσσαλονίκης, που άνοιξε τις πόρτες του το καλοκαίρι, δημιουργώντας το δικό του αποτύπωμα στην έννοια της σύγχρονης Φιλοξενίας σε…

-Πιείτε νερό 20 λεπτά πριν το φαγητό. Σας ενυδατώνει και καταπραΰνει την πείνα, ώστε να μην υπερβάλλετε στη συνέχεια. Το ίδιο αποτέλεσμα μπορεί να έχει και ένα ποτήρι φυσικού χυμού.…

Στη νότια απόληξη της Πίνδου, η οροσειρά των Αγράφων καταλαμβάνει όλο το βόρειο τμήμα του νομού Ευρυτανίας και το δυτικό του νομού Καρδίτσας, ενώ χωρίζεται σε Θεσσαλικά Άγραφα και Ευρυτανικά…

Το έργο της Σοφίας Αδαμίδου γνωστό και «ζωντανό» σαν τον θρύλο που ζωντανεύει, η σκηνοθεσία του Γιώργου Παπαγεωργίου προσεγμένη με τις μικρές λεπτομέρειες που τον χαρακτηρίζουν και το ερμηνευτικό φάσμα…

Ένα βιβλίο που εκδίδεται για πρώτη φορά στα ελληνικά από τις Εκδόσεις του Ιδρύματος Ωνάση, αλλά και ένα ντοκιμαντέρ αφηγούνται την ιστορία της αθηναϊκής πολυκατοικίας και της ανοικοδόμησης της πόλης…

Το άγχος της πρωτεΐνης είναι σίγουρα αυτό που συναντώ περισσότερο ως διαιτολόγος-διατροφολόγος με εξειδίκευση στα αυτοάνοσα και μετεκπαίδευση στη φυτοφαγία, από όσους θέλουν να κάνουν τη μετάβαση στη χορτοφαγία ή…

Στις 13 Νοεμβρίου, η Παγκόσμια Ημέρα Οινοτουρισμού γιορτάστηκε με επιτυχία, με τα οινοποιεία να ανοίγουν τις πόρτες τους και ο κόσμος να τα επισκέπεται σε όλα τα μέρη της Ελλάδας,…

Φέτος ήταν η 2η φορά που επισκέφθηκα τους Άγιους Τόπους με την ευκαιρία ενός επαγγελματικού ταξιδιού. Εμείς οι Έλληνες είμαστε τυχεροί καθώς, οι καλές μας σχέσεις με το Ισραήλ μας…

Το βουτυρικό οξύ οφείλει το όνομα του στην ελληνική λέξη «βούτυρο». Αποτελεί λιπαρό οξύ βραχείας αλυσίδας (SCFAs), παράγεται δηλαδή μετά τον μεταβολισμό των φυτικών ινών στο παχύ έντερο. Μαζί με…

Harira Πρόκειται για ένα αχνιστό μπολ σούπας, το οποίο περιλαμβάνει ντομάτες, φακές, ρεβίθια και αρνί, ενώ ολοκληρώνεται με λίγο χυμό λεμόνι και λίγο ψιλοκομμένο κόλιανδρο. Σερβίρεται με γλυκό ψωμάκι και…

Η αποδιοργάνωση που έφερε στον τουρισμό η πανδημία φαίνεται πως, παρά τις απώλειες, έχει πλέον αρχίσει να αποκαθίσταται, με την Accor, τον όμιλο που διαθέτει ένα από τα πιο ποικίλα…

Είναι γνωστό ότι η κρητική διατροφή αποτελεί ένα μοντέλο διατροφής που συνδέεται με τη μακροζωία και προσελκύει σίγουρα το ενδιαφέρον της επιστημονικής κοινότητας. Γι’ αυτό και το Ελληνικό Κέντρο Αριστείας…

Την έχουμε συνδυάσει με τον Παρνασσό και το χιονοδρομικό του όταν ο χειμώνας αρχίζει να δείχνει τα δόντια του, με κοσμοπολίτικη ατμόσφαιρα και βραδινό ξεφάντωμα χειμερινής περιόδου. Τα καλοκαίρια, συνήθως…

Ηθοποιός, μητέρα, πρέσβειρα Καλής Θελήσεως και sex symbol ταυτόχρονα, αν μη τι άλλο η Angelina Jolie φέρνει εις πέρας με επιτυχία πολλούς ρόλους, διατηρώντας την ομορφιά και τη φρεσκάδα της…

Ήρθε και πάλι η ώρα για τα Μεγάλα Κόκκινα Κρασιά, τη γευσιγνωσία που αναμένουν όλοι οι λάτρεις του ερυθρού οίνου, όπου τα καλύτερα κόκκινα κρασιά της αγοράς παρουσιάζονται στο κοινό…

Τζουμέρκα: Ορίζοντες Τζουμέρκων Hotel Resort, από 140/βραδιά Φανταστείτε να βρίσκεστε στα βουνά των Τζουμέρκων, μέσα σε ένα καταπράσινο δάσος από κέδρους και έλατα, και να απολαμβάνετε αυτό το μαγικό τοπίο,…

Τον τίτλο του κορυφαίου Πολιτιστικού Προορισμού στον κόσμο (World’s Leading Cultural City Destination 2022) για το 2022 κέρδισε η Αθήνα -μέσω της Εταιρείας Ανάπτυξης και Τουριστικής Προβολής του Δήμου Αθηναίων…

Θα παρουσιάσουν ένα πρόγραμμα εφ’ όλης της ύλης, τραγούδια από την 40χρονη παρουσία τους στη μουσική σκηνή με οκτώ δίσκους και πολλά ανέκδοτα. Όπως γίνεται εδώ και πολλά χρόνια, θα…

Δεν θα ήταν πολύ ωραία η ζωή αν μπορούσαμε να τρώμε σοκολάτες και παγωτά για το καλό μας; Και όμως κάτι παρόμοιο φαίνεται να είναι ισχύει για ένα ποσοστό των…

«Η Στέλλα με τα κόκκινα γάντια» είναι το θεατρικό που έγραψε ο Ιάκωβος Καμπανέλλης μετά από παραγγελία της Μελίνας Μερκούρη, εμπνεόμενος από την ίδια και το ρεμπέτικο τραγούδι, και με…

Στα ορεινά της Σιθωνίας  Μπορεί και μόνο στο άκουσμά της να μας έρχονται οι πανέμορφες παραλίες της Σιθωνίας και η καλοκαιρινή διασκέδαση της Κασσάνδρας, η Χαλκιδική, όμως, δεν είναι μόνο…

Μαζί. Μέσα σε μία λέξη χωράνε 4 μουσικές δεκαετίες, αμέτρητα τραγούδια που έχουν γράψει μέσα μας, τα έχουμε ζήσει και τα έχουμε χιλιοτραγουδήσει και δύο φωνές από αυτές που χαρακτηρίζουν…

Η προτεινόμενη για Grammy και βραβευμένη με Olivier Βρετανική cult cabaret μπάντα, μας προτείνει και μας παροτρύνει να δούμε με μια πολύ διαφορετική ματιά την μουσική του σπουδαίου συνθέτη Cole…

«Tι σε τρομάζει; / Τι με απειλεί; Τίποτα μα τίποτα πια / Τραγουδάμε τη ζωή Ο φόβος έχει πια χαθεί /  Έχει εξαφανιστεί Τίποτα δε μας νικά / Γιατί η…

Κάιρο, για ερήμους και πυραμίδες Δεν θα σας πούμε ψέματα. Το Κάιρο είναι μια θορυβώδης πόλη, με 10 εκατομμύρια κατοίκους, που κατέχει τη θέση της μεγαλύτερης πόλης του Αραβικού κόσμου …

Συσκευασμένες σαλάτες Μας έχουν γλιτώσει από το πλύσιμο των λαχανικών και μας προσφέρουν ευκολία στην καθημερινότητά μας, αλλά δυστυχώς δεν είναι τόσο αθώες, καθώς παρουσιάζουν κίνδυνο σαλμονέλας σύμφωνα με ερευνητές…

Τα μύρτιλα και όλη η οικογένεια των μούρων συνολικά αποτελούν μια σημαντική προσθήκη σε μια κατά βάση φυτοφαγική διατροφή, καθώς είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά, βιταμίνες και φυτικές ίνες. Ειδικά τα…

Επιστροφή στο καλοκαίρι και τις Κυκλάδες κάνει το γαλλικό αφιέρωμα του tourmag.com, το οποίο αναφέρεται στα μέρη που πρέπει να επισκεφτεί όποιος φτάσει στο νησί. Αναφερόμενο στις πιο όμορφες τοποθεσίες…

Στα πανέμορφα Τρίκαλα, την παράσταση κλέβει το φυσικό στολίδι της πόλης, ο ποταμός Ληθαίος, παραπόταμος του Πηνειού, με τα δέντρα με τα κιτρινισμένα φύλλα στις όχθες του. Είτε στα Μεσαία,…

Η τελευταία δουλειά του Bansky, την οποία παρουσίασε σε ανάρτησή του στο Instagram, κοσμεί ένα κτίριο που καταστράφηκε από βομβαρδισμούς στην Μποροντιάνκα, πόλη που βρίσκεται κοντά στην ουκρανική πρωτεύουσα. Το…

Αδράξτε την ευκαιρία για μια οινική Κυριακή και με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Οινοτουρισμού στις 13/11 κάντε μια μικρή ή μεγαλύτερη απόδραση σε οινοποιεία της χώρας, με σκοπό να μυηθείτε…